ingredientai
2 sveiki vištienos krūtinėlės, Splitas (apie 2 litus) 1 vidutinis svogūnas, supjaustyti griežinėliais 4 morkos, stambiai kapotų, padalintas 4 stiebeliai salierai su lapais, supjaustyti 1 colio gabaliukais , padalintas 1 šaldytos sluoksniuotos tešlos lakštą, atšildyti 2 šaukštai sviesto arba margarino 1 vidutinis svogūnas, smulkintų 1/2 svaras šviežių grybų, griežinėliais 1/2 puodelio visi universalūs miltų 1 šaukštelis džiovintų bazilikų 1 šaukštelis druskos 1/4 1/2 šaukštelio baltųjų pipirų 1 puodelis pieno 1 stiklinė šaldytų žirnių, atšildyti paruošimas:
Pašalinti vištiena; Saunus. Deformacijų akcijų per didelis sietą su pamušalu kelių sluoksnių marlę sudrėkintu; išmesti daržoves. Šaldyti akcijų; nugriebti nuo jokių riebalų, kuri ant viršaus. . 2 priemonė puodeliai akcijų
Kai vištiena yra pakankamai kietas, rankena, pašalinti odos ir kaulai; išmeskite. Supjaustykite vištienos į Užkandote dydžio gabaliukais.
Vieta likusius morkos, salierai ir pakankamai vandens, kad apsemtų vidutinio puode. Uždenkite; užvirkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos; troškinkite 8 minutes arba kol daržovės yra traškūs-konkursas. Panaikinti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 °. F. Ritinio sluoksniuotos tešlos ant miltais pabarstyto paviršiaus lengvai 12x8 colių stačiakampis. Vieta ungreased kepimo skardos; kepti 15 minučių. Atidėtos.
Ištirpinkite sviestą dideliame puode virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti pjaustytų svogūnų ir grybų; Virkite 5 minutes arba kol suminkštės. Sudėkite miltus, bazilikas, druska ir pipirais. Lėtai supilkite į rezervuotą vištienos sultinio ir pieno. Virkite, kol mišinys pradeda virti. Virkite 1 minutę ilgiau, nuolat maišant.
Sudėkite saugomos vištiena, žirniai, morkos ir salierai. Virkite, kol šildomas per. Supilkite mišinį į 12x8 colių kepimo indą; viršų karštu sluoksniuotos tešlos. Kepkite 5 minutes, kol sluoksniuotos tešlos yra rudos spalvos. . Garnyrai, kaip tikėtasi
šis receptas pasirodo: vištienos