INGREDIENTAI
1/4 puodelio sezamo sėklos, kepinti ir padalijo 1 gabalas šviežios duonos 1-1 /2 svarų maltos jautienos 2/3 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnai 1 kiaušinis 1 /4 puodelio pieno 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 1/8 arbatinio šaukštelio malto imbiero 4 šaukštai augalinio aliejaus, padalinta 4 šaukštai sviesto arba margarino, padalintas 1 puodelis sultinio jautienos, suskirstytos Sesame-grietinės padažu (receptas) šviežia Italian petražolių šakelių garnyras * Norėdami Toast sezamo sėklų, skleisti sėklos didelės, sausoje keptuvėje. Shake keptuvę virš vidutinės-mažos ugnies, kol sėklos pradeda pop ir pasukite Aukso, apie 3 min. PARUOŠIMAS:
Kombainas malta jautiena, svogūnai, duonos trupinius, kiaušinį, pieną, druską, pipirus ir imbiero Dideliame dubenyje
Vieta mėsos mišinį ant pjaustymo lenta..; paglostyti tolygiai į 8X6 colių stačiakampis. Su aštriu peiliu, supjaustyti mėsą į 48 (1 colio) kvadratų; formuoti kiekvieną kvadratą į 1-colių MeatBall.
šilumos 2 šaukštai aliejaus ir 2 šaukštai sviesto didele keptuvėje virš vidutinės ugnies. Kuko pusė mėsos iki rudos visų pusių, nuo 8 iki 9 minučių. Pridėti 1/2 puodelio sultinio. Užvirkite. Sumažinkite ugnį iki mažos. Troškinkite, padengtas, nuo 5 iki 10 minučių. Nustatykite virti kukuliai nuošalyje. Pakartokite tai su likusiais mėsos, naudojant likusius 2 šaukštus aliejaus, 2 šaukštai sviesto ir 1/2 puodelio sultinio.
Tuo tarpu paruošti Sezamo-grietinės padažu. Vieta karšto kukuliai tarnauja dubuo; viršų padažu. Pabarstykite su likusiais 2 šaukštais kepintos sezamo sėklos. . Garnyrai, jei pageidaujama
šis receptas pasirodo: jautiena