10 dalykų, padavėjo nenori jums žinoti
Kiekvienas mėgsta restoranai. Kas ne patinka apie nuomos kažkas padaryti virimo ir mėgautis kūrybinę virtuvę? Bet, o jūs atsipalaiduoti ir mėgautis vyno taure su mėgstamu valgomojo kompanionas ar grupės draugais, kas iš tikrųjų vyksta virtuvėje?
sunkius ekonominius kartus, restoranai ieško būdų, kaip sumažinti atliekų ir maksimaliai padidinti pelną, ir daugelis iš šių veiksmų turėti įtakos maisto, kad manimi buvo įteiktas poveikį. Pavyzdžiui, galite jį susirasti sunkiau nei bet kada rasti ramią mažai bistro už atpalaiduojantį vakarienė. Daugiau palankią aplinką - ryškios šviesos, daug spalvų, optimistiška muzika -. Skatina greitesnį apyvartą taip, kad daugiau Diners gali būti patiekiamas
Ir nors geras padavėjas gali padėti jums padaryti jūsų valgomasis patirtį, ji protinga gydyti jam ar jai pagarbos, ar jūs valgyti nacionalinę grandinės, vietos Picerija, ar šilčiausias restoranas mieste. Jūs negalite suprasti, bet jūsų padavėjas turi dauguma, jeigu ne visi, raktus kokybės naktį. Jei jam ar jai teisę gydyti, jums gali baigtis su didinga valgomasis patirtį.
10. Skaitykite toliau ir sužinokite TOP 10 dalykų, jūsų padavėjo nenori jums žinoti. Didžiausias bargains Ar ne ten, kur jūs manote
Jei gaukite restoranai, smart Diners išmokti skaityti meniu meną. Meniu dažnai prasideda pelningesnę prekę nėra. Kodėl? Kai pirmasis punktas, kad jūs matote yra 35 $ Surf-and-durpės, jūsų lūkesčiai apie sumą, kurią reikia mokėti už vakarienę padidėjimas. Staiga, 22 $ upėtakis Amandine neatrodo visa tai neprotinga
Kartais daiktai, kurie yra labiausiai pelninga restorane pirmą kartą įrašyti į sąrašą arba išrinktieji kaip ". Namas specialybės " sugauti savo akis. Su aukščiausių aptarnaujančių išlaidų ir mažesnės pelno maržos elementai yra palaidotas viduryje. Savvy kainų sukuria vertė iliuzija: vištienos patiekalas kaina $ gegužės 15 d atrodyti sandorį, palyginti su $ 25 premjero šonkaulio, tačiau pelno maržos yra tikrai daug didesnis ant vištienos makaronų nei pricier jautienos, nes vištienos naudojamos siekiant padaryti makaronai patiekalas yra daug pigesnis.
Taigi, kai kurie iš geriausių kalbama tikrųjų yra brangiausi patiekalai meniu, kai jis kainuoja restoranas daugiau meniu kainos paruošti ją.
9 . Būkite atsargūs, jei jūs skaičiuoti kalorijas
Dar vienas triukas, kuriuos reikia žinoti apie tai, kad d
[1] 