4: Prancūziška svogūnų sriuba ir Quiche
Jūs galite būti susipažinę su Prancūziška svogūnų sriuba iš skardinės (siaubą) arba iš džiovintų paketų užšaldyti (dviviečiai siaubą). Jūs netgi galite susieti šią prancūzų classic restorane pirmą kursą palaidotas pagal storu sluoksniu sūrio ir gloppy su valgė prancūziška duona arba skrebučiais. Geras Prancūziška svogūnų sriuba yra ne apie priedais; tai apie kvapnus sultinys. Tai puikiausias pavyzdys vieno ingrediento transformuoti patiekalas galia.
Kad išskirtinį Prancūziška svogūnų sriuba, jums reikia daug svogūnų. Kitas žingsnis yra pašalinti kuo daugiau drėgmės, kaip įmanoma iš svogūnų griežinėliais, o Browning juos saldus apdaila. Paskutinis dalykas, kurį norite padaryti, tai garo jų pačių skysčio svogūnus. Jei esate virimo svogūnus ant viryklės, naudoti daug keptuvę ar puodą su paviršiaus ploto sklypo, kuris leis garo pabėgti lengvai. Kuko svogūnus lėtai, kol jie rudos ir beveik griūva. Štai tada jie bus išleisti savo cukrų ir kitus sudėtingus ir skanus skonių.
Prancūziška svogūnų sriuba gali būti valgio visi savaime, tačiau, jei norite sukurti sudėtingesnį valgis, Quiche yra puikus komplimentas širdingas sriuba. Kiaušiniai yra ne tik pusryčiams nebėra, ir kreminės mėsa ar Vegetaras užpildyti kremas glūdintis į kvapnus pluta yra tikrai vertas vakarienę. Dar geriau, jūs galite padaryti Quiche valandas į priekį ir šildyti ją. Kodėl gi ne padaryti du ir užšaldyti vieną? Quiche užšąla gražiai. Jei priimant didelį pluta yra ne jūsų hobis pasirinkimo, naudoti vietoj parengė Deep Dish "pluta. Tai bus padaryti Quiche PEP greitai ir lengvai. Šie patarimai padės per:
