Ištakos ir tautosakos
Čiobreliai datuojamas senovės Graikijoje, kur ji simbolizuoja drąsą , Romėnų kariai maudėsi vandens suleidžiama su čiobreliais įgyti Vigor, drąsos ir stiprybės. .
viduramžiais, ponios siuvinėtų iš čiobrelių šakelėmis apie riterius už drąsą kaklaskarės
Kaip Grow
Čiobreliai yra gimusios pietų Europoje, todėl geriausiai auga karšto ir sauso klimato. Nors jis įpratęs karšto aplinkoje, jis vis dar gali klestėti kieme sode.
Pabandykite sodinti keletą čiobrelių rūšių į lango paprasto augančios eksperimentą. Nuo čiobrelių yra toks hardy augalas, jai nereikia daug vandens arba trąšų
Jei norite išbandyti vis čiobrelių patalpoje, naudoti puodą su gera drenažo sistema. — kaip braškių puodą — ir įdėkite jį į virtuvės langą.
Naudojimas
Čiobreliai yra laikomas pagrindinis ingredientas Biezzupa sraigėmis, puokštė Garni (žolės pluoštas paprastai surišami virvele ir daugiausia naudojamas paruošti sriubą, akcijų ir įvairių troškinius) ir Herbes de Provence "(iš aromatinių augalų mišinys, paprastai, bet ne visada džiovinti).
Šis augalas dažnai naudojamas džiovinti, tačiau jos šviežios forma prideda daugiau skonių į receptą ir taip pat daro už patrauklią garnyras. Prieš naudojant šviežią čiobrelių, išimkite pilkšvai lapus nuo koto.
Chef akmens Receptai
Čiobreliai yra universalus palydėjimas į daugelį patiekalų. Pabandykite vieną iš Curtis receptai žemiau pradėti naudotis čiobrelių.
nuolatinis kepsnys šonkaulio jautiena su Dijon ir česnakų ir Jorkšyro pudingai
Vištienos ir kukurūzų sriuba
Saldūs
Risotto omarų Su žirneliais
Čiobreliai skrudintų Acorn Squash
Salotos Baby runkelių Su ožkos sūriu ir balzaminio acto
Coq Au Vin
