Tada ten konteinerių klausimas. Tradiciškai tamsaus stiklo buteliukai yra geriausias daugelio rūšių aliejumi; tamsiai spalva apsaugo aliejaus nuo šviesos, ir stiklo nesąveikauja su pačia aliejaus. Tačiau, nerūdijančio plieno, keramikos ir porceliano indai yra visi geri alternatyvų. Ir jei dirbate restorane, kad greitai eina per aliejaus daug, vengti plastiko saugojimo konteineriai. Aliejus gali sugerti chemikalus iš plastiko, įskaitant polivinilchloridų (PVC)
saugojimo ir pašalinimo Cooking Oil
Tiek šaldymo ir geros kokybės konteineris gali pratęsti naftos gyvenimą, bet nieko trunka amžinai. Nors galiojimo datos kepimo aliejus gali skirtis, dauguma pradeda eiti karstelėjusį per šešis mėnesius per metus. Apkartęs aliejus trūksta skonio ir naudos sveikatai aliejus turėjo savo žydėjime, ir tai tamsesnės spalvos. Jūs taip pat pastebėsite, kad kvapo pokyčius. Ir, kaip alyvų, virti praeityje jų dūmų kiekis, apkartęs aliejaus gali sukelti laisvuosius radikalus. Apskritai, tai geriau sumažinti savo nuostolius ir atsikratyti apkartęs aliejaus.
Panaudotų arba karstelėjusį aliejaus yra ne taip paprasta, kaip jūs manote. Skalavimas ją į kanalizaciją nėra gera idėja, nes ji gali sukurti savo vamzdžių ir sukelti sulėtinti ar užsikimšusi drenažo. Jis netgi gali sukelti problemų miesto kanalizacijos sistemos. Viešųjų darbų departamentai rekomenduojame pradėti aušinamas alyva į sandari, ne perdirbti pakuotę ir išmesti jį.
Yra tikrai daugiau kepimo aliejus, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Vis dar turite klausimų? Žr kitame puslapyje partijomis
