Kaip padaryti, kad už Ruda Sugar

Rudasis cukrus yra labai populiarus ingredientas, kuris yra naudojamas daugelyje namų pyragai, sausainiai, saldainiai ir desertai. Rudasis cukrus yra nieko daugiau, nei baltojo cukraus ir melasos. Cukraus gamintojai, kad dviejų tipų rudojo cukraus, šviesiai rudos cukraus ir tamsiai rudojo cukraus. Į spalvą ir skonį tarp įvairių tipų cukraus skirtumas yra nustatomas pagal melasos kiekio, kuris yra pridedamas prie cukraus. Kuo daugiau melasa yra įtraukiami, kibumą kristalai, tamsesnės spalvos ir stipresnis aromatas. Labai šviesi ruda cukraus yra 3,5 proc melasa ir tamsiai rudos cukraus yra 6,5 ​​proc melasa. Yra du būdai, kad gamintojai naudoja padaryti rudojo cukraus

Vienas iš būdų yra virti cukranendrių iki rudos spalvos kristalų pavidalo, o kitas būdas yra mišinys melasa sirupas su baltojo cukraus kristalai [šaltinis: Kanados Cukrus].. Rudasis cukrus yra dviejų formų, granuliuota arba skysčio. Jūs galite pakeisti rudojo cukraus už baltąjį cukrų. Tiesiog naudokite vienodo dydžio rudojo cukraus, kaip tai darytumėte baltąjį cukrų. Vienintelis skirtumas yra melasos skonį [šaltinis: "Domino" Cukrus]. Bet ką apie už rudojo cukraus pakaitalas? Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip padaryti už rudojo cukraus pakaitalą.