Poveikis sveikatai greito maisto
greito maisto perteklinio buvo tiesiogiai prijungtas prie aukštesnių nutukimo ir padidino riziką susirgti širdies ligomis, 2 tipo cukriniu diabetu ir net depresija
mityba tai daug cukraus, paprasta angliavandenių (balti miltai, bulvės, saldžių gėrimų) ir sočiųjų riebalų yra viena iš pagrindinių priežasčių, dėl nutukimo epidemija. Daugiau nei trečdalis suaugusių amerikiečių yra nutukę, o vaikai po tendenciją. Nerimą 21 procentų paauglių nuo 12 iki 19 metų amžiaus yra nutukę, nes yra 18 procentų vaikų nuo 6 iki 11 metų - dviviečiai Nutukimo kainos nuo 1980-ųjų. [Šaltiniai: CDC CDC]
Koks ryšys tarp 2 tipo cukriniu diabetu ir greito maisto? Amerikiečiai vidutiniškai suvartoja 22 šaukštelius cukraus per dieną, daug jį aukštos fruktozės kukurūzų sirupo pavidalu buvo įtrauktas į gaiviųjų gėrimų ir saldainių barai [šaltinis: Boseley]. Kai organizmas skaido šiuos paprastus angliavandenius, cukraus kiekis kraujyje smaigalys. Tai verčia kasą greitai išleisti insuliną taip, kad ląstelės gali sugerti ir laikyti tuos cukrų. Dažnesnis cukraus kiekio kraujyje šuoliai susidėvės organizmo insulino gaminančias ląsteles, suaktyvina 2 tipo cukriniu diabetu. [Šaltinis: Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos]
2 tipo diabetas vykdo sveikatos komplikacijų šeimininką, įskaitant širdies liga, skausmingas nervų pažeidimas , inkstų pažeidimas, padidėjusi rizika Alzheimerio liga, ir pėdos infekcijos, kurios gali pareikalauti amputaciją. [šaltinis: Mayo klinikos]
Net mūsų psichikos sveikata gali turėti įtakos bloga dietos aukštos rafinuotų angliavandenių, apdorotos mėsos ir aukštos -fat pieno desertai. Mokslininkai nustatė stiprų ryšį tarp greito maisto dietos ir aukštesnių kursų depresijos [šaltinis: Zeratsky]. Didelis riebalų ir cukraus kiekis yra žinoma, kad padidinti uždegimą ir oksidacinį stresą smegenyse - kuris gali sutrikdyti smegenų cheminės signalizacijos. [Šaltinis: "BBC News]
O ką apie Nesveikas maistas priklausomybės? Vis daugiau tyrimų rodo, kad nutukusių suaugusiųjų ir vaikų eksponuoti klasikinių požymių priklausomybių - "out-of-kontrolės besaikis valgymas, padidintą toleranciją ir abstinencijos simptomų - kurie paprastai susiję su alkoholio ir narkotikų [šaltinį: Pilka].
JAV federalinė vyriausybė bandė priimti griežtesnes reguliavimą greito maisto, ypač jo pardavimą ir prieinamumą vaikams. JAV Mai
