Laikyti svarstymas sužinoti apie daug pavidalais, kurioje cukrus ateina.
Launch Video Kaip padaryti Pop Rocks saldainiai darbą? Tipai cukraus
Yra daug rūšių cukraus, nors dauguma žmonių pirmiausia pagalvoti apie pagrindinio stalo cukraus balti kristalai naudojami daugumoje namų ir daug maisto ruošimui. Tai cukrus yra vadinamas sacharozė ir ateina iš cukrinių runkelių arba cukranendrių. Sacharozės pasirodo kitų augalų, taip pat, kartu su gliukozės ir fruktozės. Tai iš tikrųjų kiekvieno augalo, nes cukraus ir deguonies yra produktai fotosintezės. Tačiau, skirtingai nei cukrinių runkelių ir cukranendrių, kiti augalai negamina sacharozės pakankamais kiekiais derliaus
Kiti tipai cukraus apima:.
Be runkelių ir cukranendrių, cukraus taip pat gali būti kilęs iš medaus, daug vaisių (pavyzdžiui, datų ir kokosus) ir medžių syvai. Melasa nėra techniškai cukraus; tai tikrai stiprus juodas sirupas tai yra, kada cukrus išgaunamas iš cukrinių runkelių ar cukranendrių šalutinis produktas. Baltasis cukrus yra beveik ne melasa, bet rudi arba " žalio " cukrus yra keletas. Melasa taip pat gali padaryti rudojo cukraus kibumą ir, žinoma, tamsesnį atspalvį rudos.
Cukraus kristalai, ypač baltojo cukraus, gali būti įvairių granuliacijos. Kai kurie bendri tipai:
kitame puslapyje , mes pažvelgti populiariausias ir galbūt labiausiai prieštaringas, cukraus pakaitalai: aukštos fruktozės kukurūzų sirupo
Tarp Cukrus ir skirtumas Aukštos fruktozės kukurūzų sirupas
Kaip nurodo jos pavadinimas. aukštos fruktozės kukurūzų sirupas (HFC) ateina iš kukurūzų, o ne cukranendrių arba cukrinių runkelių. Sukurta 1960 me
