Kaip Duona Works

inučių. Lengviausias būdas sukurti drungname vieta yra paversti savo orkaitę iki žemiausio aplinkoje įmanoma (maždaug 150 F /65.5 C), tegul jis įkaista iki tokios temperatūros, tada pasukite orkaitę išjungti ir atidarykite orkaitės dureles pločio maždaug 30 sekundžių išsklaidyti, kad šilumai. RUB 1 šaukštas augalinio aliejaus ant iš tešlos, kad neišdžiūtų kamuolio viršuje, ir tada klijuoti savo dubenį tešlos orkaitės viduje ir uždaryti duris. Tradiciškai, jums padengti dubenį rankšluosčiu, taip pat išlaikyti tešlą nuo išdžiūvimo. Pažvelkite į periodiškai.

Po maždaug 60 iki 75 minučių, jūsų kukulis bus beveik dvigubai. Glitimo ir anglies dioksidas, kad mielės pagamintas dirbo!
Letting tešla pakyla orkaitėje

1. Paimkite dubenį iš orkaitės. Tešla bus lipni vėl, todėl nusiplaukite rankas ir šį kartą patrinti truputį aliejaus ant jų
   
2. ". Punch tešlą žemyn, " kuri yra kepimo kalbėti stumti visą orą iš tešlos su jūsų rankose.
   
3. Paimkite tešlą iš dubenėlio. Jei turite kepalas visos, riebalų keptuvėje, formuoti tešlą į mažą loafish formos ir įdėti jį į lėkštę. Jei naudojate Slapukas lapas, arba formuoti tešlą į kamuolį ar loafish formos, ir padėkite jį ant lapo.
   
4. Įdėkite tešlą atgal į šiltą orkaitę ir tegul jis prisikels už dulkinių 60 iki 90 minučių -. ji padvigubės dydis vėl
   Letting tešla pakils antrą kartą į keptuvę
   

   Kai jūsų tešla vėl dvigubai, pasukite orkaitę iki 350 laipsnių F (176 C), ir virėjas už maždaug 45 minučių duoną. Jūs žinote, tai yra daroma, kai kepalas yra gražus aukso rudos spalvos ir kai jūs bakstelėkite viršų pluta, čiaupas skamba tuščiaviduriai
   

   Paimkite savo kepalą duonos iš krosnies -. Ne pamiršote išjungti orkaitę! Tegul duona kietas minutę, todėl jūs galite gauti jį iš keptuvės. Tada išjungti gabalas ir mėgautis šviežiai kepta deliciousness stebuklą! Jūs esate degustacija didelę biologinę ir cheminę šedevrą vadinamas duona
   Duona Q &A
   

   Štai klausimus skaitytojų rinkinys
   

5. Q:!. Kodėl duona reikia pakilti du kartus? A: tegul duona kilimas per keletą valandų plėtoti savo skonį. Kuo ilgiau mielių ląstelės turi dirbti (iki taško), tuo labiau maltozė ir alkoholio jie gali gaminti
   
6. Q:. Kodėl duona reikia pakilti šiltoje vietoje? A: Mielių ląstelės yra kaip ir dauguma vieno elemento organizmų - jie yra aktyvesni, kai jis yra šiltas. Visa idėja šaldytuve yra padaryti maistą šaltai, kad bakterijos, kurios visi maisto produktai yra, turi
   Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]