Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> įrankiai būdai >>

Puošyba Tips

Garnishing Patarimai
papuošimai Patarimai


Q. Kokią funkciją veikia garnyras tarnauti?

. Papuošimas yra apdailos liesti! Jis daro jūsų patiekalai atrodys dar labiau patrauklus.

Kad maistas atrodo taip gerai, kaip jo skonis yra labai paprasta, jei jūs įtraukiate tinkamą garnyras. Nors petražolės yra pagrindinis apdaila, yra tiek daug daugiau galite padaryti, kad riesti nosį plokštė

  • Spalva ir tekstūra:. Pick garnyras, kuris didina spalvą ir tekstūrą maisto jis lydės. Pavyzdžiui, naudokite ryškiai spalvoti garnyras su šviesia maisto, ar akcentas minkštą tekstūros maistą trapumą garnyras
  • Dydis:. Dydis į pristatymą garnyras: naudoti didelio Garnyrai apie plokšteles, ir smulkioms lėkštelėse

    Štai keletas įdomių idėjų -. ir valgomieji - Garnyrai, kad tikrai pagyvinti-up maisto pristatymą jūsų kitai šaliai
    porais garbanos

    Iškirpti. off šaknys su skutimo peiliu. Iškirpti 3 colių gabalas iš kiekvienos koteliu, paliekant apie 1-1 /2 colių tiek baltos ir žalios porcijomis. Padaryti išilgai gabalai Žaliojoje dalį, kartojant dalyti žalią pabaigą plonomis skiltelėmis. Vieta svogūną šaltu vandeniu ir leiskite pastovėti 30 sekundžių arba tol, kol baigiasi šiek tiek Curl. Nusausinkite gerai, ir laikyti šaldytuve hermetiškame inde, kol reikia.
    Ridikėlis Ventiliatoriai

    ​​Trim baigiasi su aštriu peiliu skutimo, tada supjaustyti 1/8 colio storio griežinėliais, yra atsargūs, ne iškirpti visą kelią. Vieta ledo vandens ir šaldyti kelias valandas, kol Ridikai ventiliatoriaus išorėje. Nusausinkite ir prieš naudojant. Pridėti petražolių šakelėmis ir atvirkščiai, jei
    pageidaujama. Pomidorų Rožės

    Core pomidorų, tada supjaustyti plonas atriekti apačioje. Pradedant viršuje, nulupkite pomidorų odą, per keletą ištisinės juostos su skutimo peiliu, naudojant švelnų pjovimo judesį. Formuoti " Rose " sukite juostelę į ritę ir Tuck pabaigos pagal " rožė " siekiant užtikrinti, kad. Pridėti petražolių arba kiti žalieji žolė išvyksta apdailos liesti
    Rievėtas grybai

    ​​švarus ir sausas grybai.; pašalinti stiebų. Palaikykite skutimo peilį, esant 45 laipsnių kampu, o supjaustyti 1/8 colio storio griovelį iš į dangtelio kraštą grybų viršuje, todėl nuo 6 iki 8 gabalai. Su peilio galiuko, išimkite išpjovomis, tada panirti į citrinos sultimis grybus laikyti juos nuo Browning. Įdėti petražoles ar kitus žaliuojanti žolė lapai, jei norite.
    Braškių Ventiliatoriai

    ​​Pasirinki

    Page [1] [2]