Kaip Kuko Barley

Miežiai buvo naudojamas žmonių maistui ilgiausią laiką. Taip yra dėl savo unikalaus skonio ir maistinės vertės. Miežiai yra puikus šaltinis ląstelienos, kuriame yra tiek tirpios ir netirpios ląstelienos. Skirtingai nuo kitų grūdų, kurie tik ląstelienos išorinėje sėlenų sluoksnį, miežiai yra ląstelienos per visą branduolį. Į kruopos yra daug vitaminų, mineralų ir amino rūgščių. Miežiai yra žinoma, kad sumažinti riziką sveikatai kai kurių ligų, su kuriomis susiduria amerikiečių šiandien. Miežiai yra puikus šaltinis beta-gliukano, kuri sumažina blogojo cholesterolio, taigi sumažinti širdies ligų riziką. Beta-gliukano, taip pat veiksmingas palaikant cukraus kiekį kraujyje, todėl mažinant 2 tipo cukriniu diabetu [Šaltinis: Montana] riziką..

Štai kaip virėjas įvairių tipų miežių

Perlinės kruopos

1. Suderinti 3 puodeliai vandens virinti.
   
2. Pridėti 1 puodelis perlines ir grįžti į Varėna.
   
3. Sumažinti šilumos.
   
4. Uždenkite puodą ir virkite miežių 45 minučių arba tol, kol jis švelnus ir visas vanduo susigeria.
   

   lukštentų miežių (nesmulkinti)
   

   1. Suderinti 3 puodeliai vandens virinti.
      
   2. Pridėti 1 puodelis lukštentų miežių ir grįžti į Varėna.
      
   3. Sumažinti šilumos.
      
   4. Uždenkite puodą ir virkite miežių 55 min.
      
   5. nupilkite neabsorbuotos vandenį.
      

      nelukštentais miežiai (nesmulkinti)
      

      1. Suderinti 4 ½ puodeliai vandens virinti.
         
      2. Pridėti 1½cups su nelukštentais miežių ir grįžti į Varėna
         
      3. Sumažinti šilumos
         
      4. virėjas maždaug 55 minučių miežių
         
      5. nupilkite vandenį neabsorbuotos [Šaltinis:... Nacionalinis Miežiai Maisto Tarybos].
         

         Kai jūs virti savo miežių galite arba valgyti kaip yra, arba įtraukti jį į salotas ir troškinimui. Žinoma, miežiai taip pat gali būti virti sriubos [šaltinis: Nacionalinis Miežiai Maisto Taryba, Montana].
         Paleisti vaizdo Jon &Kate Plus 8: Maisto gaminimas klasė