3: pabandykite Netiesioginė Grilis
oras bjaurus. Jūs norite grotelių lauke, bet jūs nenorite kentėti per daug. Ką jūs galite mesti ant grotelių, kad bus nereikalauja daug dėmesio?
Tai padeda, jei reikia nepamiršti, tarp tiesioginio ir netiesioginio ant grotelių skirtumą. Tiesioginis ant grotelių reiškia kepimo maisto greitai arti karšto ugnies. Blogu oru, pasirinkite greito maisto gaminimo pagrindai, pavyzdžiui, kepsniai, mėsainiai, dešros ar žuvies tiesioginio ant grotelių. Flip juos tik kartą ar du kartus.
Netiesioginis ant grotelių kepta tikrai skrudinimas. Didesnės gabalai mėsos ar kitų maisto produktų, kurie skrudintos lėtai netiesioginio šilumos uždaroje grotelių. Kepant yra grilio kepimui variacija. Padažas gali būti pridedamas kaip apdailos liesti. Nereikia atidaryti groteles ir belsti kas kelias minutes [šaltinis: Rombauer].
Geras pasirinkimas netiesioginio ant grotelių blogu oru yra dideli gabalai mėsos, kad galite paruošti patys ilgą laiką be nuolatinės peltakiavimą. Tai gali būti laikas pabandyti ant grotelių kepta jautienos, kiaulienos nugarinė, visą viščiuką ar koją ėriukų. Kai kurie žmonės netgi patinka grilio netikras zuikis. Troškinys, čili ir širdingas žiemos daržovės taip pat gali daryti gerai uždarytame grotelių
2:. Cheat Little
Yra du paprasti būdai, kaip sumažinti dėl laiko ir dėmesio, jums reikia skirti ant grotelių blogu oru.
Vienas metodas apima vyniojimo į foliją maisto. Kai baigsite su įpakavimu, padėkite ant tvirto aliuminio folija maisto, ir tada pridėti prieskonių, aliejaus, sūrio gabalais, griežinėliais svogūnus ar kokia jūsų receptas reikalauja. Sulenkite į tvarkingas, sandariai uždarytuose paketuose foliją. Vieta virš vidutinės ugnies griliumi, uždarykite dangtį ir palaukite. Dėl patiekalų, tokių kaip mėsa, pasukite vieną ar du kartus. Kiti nereikės sukasi. Visi maisto rūšių gali būti virti šį kelią: vasaros Skvošas su svogūnais ir sviestu, baklažanai su pomidorais ir bazilikais, kulšelės, žuvies, česnako duonos ir dar daugiau. Naudojant šį metodą, galite virėjas viską su nervintis minimalų ir būti pasirengę nusimauti tuo pačiu metu groteles [šaltinis: Gandara].
Taip pat galite pabandyti microwaving savo maistą pirmiausia. Pradėti virti ma