Kaip Padaryti Alfredo padažu
Italų miltai tiesiog nėra išsamus, be skanaus Alfredo padažu. . Čia mes pristatome tiek standartinę, ir neriebų įvairovė
Kad standartinį Alfredo padažu, jums reikės šių ingredientų:
Štai kaip padaryti standartinį Alfredo padažu.
- traiškyti ar pjaustyti česnaką smulkiai
- Susmulkinkite česnakai smulkiai.
- Kuko makaronai į verdantį vandenį, o jūs darote padažą.
- Ištirpinkite sviestą puode. Švelniai pakepinti česnaką.
- Suplakite dvigubai kremu.
- Pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.
- Šluotelė į tarkuotu sūriu palaipsniui. Sudėkite padažą kol sūris ištirps.
- Nusausinkite makaronus ir maišykite jį į padažą.
- Garnyrai su laiškinių česnakų
- Pridėti daugiau sūrio, druskos ar pipirų, kiek reikia. ir tarnauti karšta [Šaltinis: Padaryti Standartinė Alfredo padažu].
Kad neriebaus Alfredo padažu, jums reikės šių ingredientų:
- 3 šaukštai neriebaus margarino
- ¼ puodelio (59,2 gramų) visa miltų
- 2½ puodeliai (0,6 litrų) neriebalinės pieno
- ¼ puodelio (59,2 gramų) mažai riebalų parmezano sūris
- 2 skiltelės česnako, susmulkinta
- ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis smulkinto paprika
- Druska pagal skonį
- ¼ šaukštelis smulkinto muskato
Štai ką jūs darote..
- Ištirpinkite keptuvėje margariną
- Pridėti česnaką ir kepkite, kol jis švelniai auksinės
- Sumaišykite miltus su trupučiu pieno, kad būtų išvengta Sunkaus.
- Pridėti miltų ir pieno česnako, ir virkite maždaug vieną minutę, retkarčiais pamaišydami.
- Pridėti poilsio pieno ir užvirinkite maišydami. Leiskite mišiniui sutankinti
- Pridėti sūris, juoda ir raudona paprika, muskato riešutas ir druskos mišinio
- Kuko kitą minutę ar dvi [šaltinį padažas:.. Padaryti neriebaus Alfredo padažu ]. //]]]] > ]] >
- Ištirpinkite keptuvėje margariną