Yra brangi virtuvės verta?
Jei jau pirko virtuvės pastaruoju metu, jūs tikriausiai pastebėjote šokiruojantį Kainų intervalas puodus ir keptuves. Yra rinkiniai prieinami kaip mažai, kaip $ 30, ir tada yra rinkiniai, kad paleisti apie $ 2000.
Kas galėtų atsiskaityti už tokį didžiulį skirtumą? Ar kosmetikos, funkcionalus ar tiesiog statuso reikalas? Ar vidutinis virėjas, tiesiog padaryti vakarienę FAM keturis ar penkis vakarus per savaitę, įgyti nieko iš išleidžia daugiau?
atsakymas yra gana paprasta, tačiau jos įgyvendinimas gali būti šiek tiek sudėtingas. Yra tiek daug skirtingų tipų puodus ir keptuves, ir kiekvienas turi skirtingas naudoja stipriąsias ir silpnąsias puses. Kai kurie iš jų taikomi, ar jūs ieškote pigiausias ar brangiausių linijas.
Taigi, kodėl gi jūs norite eiti brangus? Pradėsime su paprasta dalies
Paleisti vaizdo padažu bosas. Grybų Risotto kodėl tai yra svarbu
Yra produktų kategorijos, kurioms dramatiškas kainų skirtumas nebūtinai reiškia, dramatiškas kokybės skirtumo. Batai, pavyzdžiui. Arba galbūt makiažas.
Virtuvės nėra viena iš šių kategorijų.
Kai jūs kalbate apie virtuvės atributus, jūs iš esmės žiūri tris dalykus. Pirmieji du yra apie mokslą: Rīga,
reaktyvumas. Tai ar puodą ar visos bus chemiškai reaguoja su maistu esate virimo jame, sukelia nepageidaujamą spalvos pokyčių ar skonio. Nereaguoja medžiagos yra keramikos ir nerūdijančio plieno. Chemiškai medžiagos yra aliuminio, vario, geležies ir plieno. Net brangiausių prekinių ženklų galima keisti reaktyviąją savybes metalo.
šilumos laidumo. Tai, kaip gerai puodą pervedimai šilumą iš po jomis degiklio į vidų ją maisto. Varis yra puikus dirigentas - kai virti su vario lėkštę, koreguojant degiklio temperatūrą sukelia greitą pasikeitusias lėkštę. Aliuminio ir nerūdijančio plieno, taip pat atlikti gana gerai. Vėl, tai yra iš metalo, naudojamo lėkštę tipo funkcija; ji negali būti pakeista, nesvarbu, kiek pinigų galite įdėti į ją. Kitas svarbus veiksnys laidumo yra lėkštę anketa kaitinimo elementų vieta.
Tai kaip virtuvės linija nagrinėja šias problemas, kad didele dalimi lemia jo kaina ...
Koks skirtumas?
Pirmiausia, vario keptuvės yra beveik visada yra pats brangiausias. Jie virėjas maisto tolygiai ir kruopščiai. Jie reaktyvus, todėl, jei esate virimo kažką panašaus kiaušinių arba rūgštimi, pavyzdžiui, pomidorų padažas, jums paleisti į problem
[1] 