Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> regioninis >>

Naujosios Anglijos Clam Chowder

Naujosios Anglijos Clam sriuba DERLIAUS Modelių 2 porcijos

žodis "sriuba" kilęs iš prancūzų kalbos žodžio chaudi è Re troškinys puodą, kuriame žvejai virti savo laimikį dienos. Naujosios Anglijos versija funkcijos pieną, o Manhatanas (arba raudona) įvairovė suteikia pomidorai pagrindinio receptą.
INGREDIENTAI
1 gali (5 uncijos) Visa Baby Moliuskai, nenusausintos 1 kepimo bulvių, nuluptų ir stambiai pjaustytų 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų 2/3 puodelio išgaruoja Nugriebto pieno 1/4 šaukštelio baltųjų pipirų 1/4 šaukštelio džiovintų čiobrelių 1 šaukštas sumažinta riebumo margarinas PARUOŠIMAS:

  • Nusausinkite moliuskus, palikdami sulčių. Pridėti pakankamai vandens saugomos sulčių matuoti 2/3 puodelio. Kombainas moliuskas sulčių mišinio, bulvių ir svogūnų į dideliame puode. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna; sumažinti šilumos ir troškinkite 8 minutes arba kol bulvės suminkštės.
    Pridėti pieno, pipirų ir čiobrelių į puodą. Padidinkite ugnį iki vidutinės-aukštos. Virkite 2 minutes. Pridėti margariną. Kuko 5 minutes arba kol sutirštės sriuba, retkarčiais pamaišydami.
    Pridėti moliuskai; Virkite 5 minutes arba kol moliuskai yra įmonė.
    Šis receptas pasirodo: Šiaurės rytų Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 dubuo sriuba (1/2 visos receptas) Natrio 205 mg baltymo 14 g skaidulinės medžiagos 1 g Angliavandenių 30 g Cholesterolis 47 mg sočiųjų riebalų 1 g Riebalai Iš viso 4 g Kalorijos iš riebalų 17% kalorijų 204 Dietiniai birža: Mėsos 1 Pienas 1 Krakmolas 1