Maisto gaminimas technika italų ir prieskonių yra Meksikos. Rezultatas yra skanus pavyzdys šiuolaikinės pietvakarių ruošimui.
INGREDIENTAI
1-1 /2 svarų be kaulų, be odos kalakuto krūtinėlės, supjaustytos 1/4 colio storio 1/4 puodelio visi universalūs miltų 1/2 arbatinio šaukštelio čili miltelių 1 /4 šaukštelio malto cinamono 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų 1/3 puodelio sviesto arba margarino, padalintas 2 svogūnai, balta dalys tik, malta 1 skiltelė česnako, maltos 1/2 puodelio apelsinų sulčių 1/4 puodelio vištienos sultinio 2 šaukštai razinų 1 šaukštas kaparėliai, nusausinti 2 apelsinai 2 šaukštai kepintos slivered migdolų paruošimas:
Kai visi riekeles paruduos, pridėti svogūnų ir česnakų su visos drippings.; virėjas 2 minutes. Pridėti apelsinų sulčių, vištienos sultinio, razinomis ir Skiltis val, maišant sukrapštyti paruduos bitai iš apačios lėkštę. Užvirkite. Išjunkite šilumą; pridėti likusį sviestą (apie 2 šaukštus) ir maišykite, kol visiškai sumaišytas. Pare apelsinai, pašalinti baltą membraną; supjaustyti griežinėliais. Supilkite padažą visoje Turkijoje; pabarstyti migdolais. . Garnyrai su apelsinų skiltelėmis
šis receptas pasirodo: pietvakarių