3 puodeliai vandens, padalintas 20 šviežių sunkiai shell moliuskai, * trinama ir pamerkiami 2 šaukštai augalinio aliejaus 1 vidutinis svogūnas, kapotas 1 maža žalia paprika, kapotų 1 gali (14-1 /2 uncijos) supjaustyti pomidorai, nenusausintos ir pur é ED 2 vidutinio dydžio raudonieji bulvės, nulupti ir sukapoti 1 butelis (8 uncijos) geldutė sulčių 1/2 puodelio supjaustyti kumpio (2 uncijos) 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapai 1/4 šaukštelio džiovintų baziliko 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų * Jei švieži moliuskai su lukštais nėra, pakeisti 3/4 iki 1 puodelis geldelių moliuskai. Praleisti 1 žingsnis paruošimas:
Pašalinti moliuskai iš kriauklių. Susmulkinkite moliuskai; atidėti. (Dėl geldelių moliuskai, nusausinkite ir supjaustykite moliuskai; atidėtos.)
Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Virkite maišydami svogūnų ir paprika apie 2 minutes arba kol svogūnas yra permatomas ir pipirų yra traškūs-konkursas. Nuimkite nuo ugnies.
Pridėti pomidorai, bulvės, 2 puodeliai vandens, moliuskas sulčių, kumpis, druska, čiobreliai, bazilikas ir juodųjų pipirų daržovių mišinio. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos; Troškinkite neuždengtą, kol bulvės yra labai švelnus, apie 20 iki 25 minučių
Sudėkite moliuskai.; šilumos per
Šis receptas pasirodo:. šiaurės rytų