ingredientai
£ 1 šoninė , supjaustyti per pusę kryžmai 2 svarų maži jūros šukutės 1/2 puodelio brendžio 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių 1 skiltelė česnako , maltos 1 šaukštelis juodųjų pipirų 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio svogūnų milteliai PARUOŠIMAS:
Kombainas brendis, aliejus , petražolės, česnakai, pipirai, druska ir svogūnų miltelius nedidelį dubenėlį; gerai išmaišykite. Supilkite mišinį per šukutės; padengti ir marinuoti šaldytuve bent 4 valandas
Pašalinti šukutės nuo marinato .; išmeskite marinatą . Išdėstyti šukutės ant stovo broilerių lėkštę. Apkepinti 4 colių nuo karščio 7 iki 10 minučių arba tol, kol šoninė paruduos . Pasukite; apkepinti 5 minutes daugiau arba kol šukutės yra nepermatomos . Pašalinti dantų krapštuką .
Šis receptas pasirodo : Southern