Raudona čili padažu (receptas) 1 £ malta jautiena 3/4 puodelio plius 1 šaukštas augalinio aliejaus, padalinta 1 puodelis smulkiai pjaustytų svogūnų baltą 1 skiltelė česnako, maltos 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 12 kukurūzų tortiljų (6 colių skersmens) 2 puodeliai (8 uncijos) susmulkinti Cheddar sūrio 2/3 puodelio pjaustytų kauliukų juodosios alyvuogės 1-1 /2 puodeliai susmulkinti Iceberg salotos ir kapotų šviežių kalendra garnyras PARUOŠIMAS:.
Ruda jautiena 1 šaukštas karšto aliejaus didele keptuvėje virš vidutinės-aukštos šilumos 6 iki 8 minučių, nuolat maišant su atskira mėsos. Pridėti svogūną; Virkite maišydami 4 minutes arba kol svogūnai suminkštintas; išmeskite riebalų
Sudėkite česnako, druskos ir 1 puodelis raudona paprikos į keptuvę.; gerai išmaišykite. Suderinti su virš vidutinės ugnies virti. Sumažinkite ugnį iki mažos. Troškinkite neuždengtą 5 minutes arba
kol dauguma skysčio išgaruos ir mėsa moistly padengtas padažu, dažnai maišydami. Šilumos likusi 3/4 puodelio aliejaus vidutinio keptuvėje virš vidutinės ugnies, kol karšta. Fry tortilijas, 1 metu, nuo 10 iki 20 sekundžių arba kol tik minkštas ir pūslėtas, tekinimo kartą. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Išimkite ir išmeskite aliejaus.
Šilumos likę 1-1 /2 puodeliai Raudona čili padažu vidutinio keptuvėje virš vidutinės ugnies, kol karšta; nuimkite nuo ugnies.
Dip 1 tortilijų į padažu su žnyplėmis į kailį. Pašalinti, nusausinti perteklių padažu. Vieta broilerių įrodymas atskiram plokštės. Skleiskite apie 1/4 puodelio mėsos įdaru ant tortilijų; pabarstykite 2 šaukštais sūrio ir 1 šaukštas alyvuogių. Pakartokite, todėl du sluoksnius. Pakartokite tai su likusių tortiljų
Vieta ENCHILADAS broilerių 4 colių nuo ugnies. Apkepinti 3 minutes arba kol sūris išsilydys. Pabarstykite likusių alyvuogių. . Garnyrai, jei pageidaujama
šis receptas pasirodo: Meksika