Guacamole

INGREDIENTS
2 dideli avokadai, duobėtus ir nulupti 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų pomidorų 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių arba citrinos sulčių 2 šaukštai tarkuoto svogūno sulčių su 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio aštriosios paprikos padažas juodieji pipirai Papildoma pjaustytų pomidorų ( neprivaloma ) PARUOŠIMAS:

Vieta avokadai vidutinio dubenėlį; sutrinkite stambiai su šakute . Sudėkite pomidorų, laimų sulčių , svogūnų su sultimis , druska ir pipiriniu padažu; gerai išmaišykite. Sezonas su juodaisiais pipirais . Šaukštas į tarnauja konteinerį. Patiekite iš karto arba padengti ir šaldyti iki 2 valandų . Garnyrai su papildomu pjaustytų pomidorų , jei pageidaujama.

Patarimas sunoksta kietus avokadus , laikykite juos laisvai uždaro popierinį maišelį kambario temperatūroje per kelias dienas . Šis receptas pasirodo : Meksika