£ 2 kiaulienos kojų, pečių ar užpakalis kepsnys, riebalų neapdailintais kraštais 1 vidutinis svogūnas, nulupti, tilpti 2 šaukštai čili miltelių 1 šaukštas džiovintų raudonėlių lapai, susmulkinti 3 lauro lapai 1 šaukštelio maltų kmynų 16 (6 colių) kukurūzų tortilijas 4 puodeliai susmulkinti Romaine salotos 1 stiklinė žlugo fetos sūriu (neprivaloma) 1 Ar (4 uncijos) supjaustyti lengvas žalia Čilė Salsa Cruda (receptas) PARUOŠIMO: Rīga
Mėsos Pervežimas į kepimo skardą. Kepkite 20 minučių arba tol, kol paviršius paruduos ir trapumą. Tuo tarpu, nugriebti riebalus iš maisto ruošimui skystis. Virinama per didelio karščio 20 minučių arba tol, kol mišinio sumažėja iki maždaug 1 puodelio. Išimkite ir išmeskite lauro lapai.
Kapoti mėsą traukdami išskyrus 2 šakutės. Pridėti mėsos sumažėjusio kepimo skysčiu; maišykite kailis visiškai. Uždenkite; troškinkite 10 minučių arba tol, kol mėsa sugeria didžiąją dalį skysčio.
Heat didelio nonstick keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. 2 vieta colių vandens Vidutinio dydžio dubenyje. Dip 1 tortilijų vandenyje; nusikratyti perteklius. Vieta karšto keptuvėje. Kuko 30 sekundžių iš kiekvienos pusės arba kol tortilijos yra karštas ir lanksti, bet tik pradeda kietokas. Pervežimas į plokštę ir padengti išlaikyti šiltas. Pakartokite tai su likusių tortiljų.
Viršų kiekvieną tortilijų su 1/4 puodelio salotų, 1/4 puodelio mėsos, 1 šaukštas sūrio, jei pageidaujama, 1 šaukštelis čili ir 1 šaukštas Salsa Cruda.
Šis receptas pasirodo : Meksikos Mitybos informacija: Pluoštas 2 g Angliavandenių 28 g Cholesterolis 55 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 8 g Kalorijos iš riebalų 24% kalorijų 292 Baltymų 28 g Natrio 163 mg mitybos birža: Daržovių 1 Krakmolas 1-1 /2 Mėsa 3