2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinta 1 vidutinio cukinijos, Cubed 1 vidutinio geltona vasaros Skvošas, Cubed 1 puodelis pjaustytų shiitake grybų 1 puodelis susmulkintų svogūnų 1 skiltelė česnako, maltos 6 slyvų pomidorai, tilpti ir pasėjamos 1 šaukštelis džiovintų raudonėlių 3 puodeliai daržovių sultiniai 3/4 puodelio Arborio ryžių 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio Druskos ir juodųjų pipirų 1/2 puodelio šaldytų žirnių, atšildyti paruošimas:
Pridėti grybai, svogūnai ir česnakai, kad puode.; Virkite 5 minutes arba kol suminkštės. Pridėti pomidorų ir raudonėlio; Virkite nuo 2 iki 3 minučių arba tol, kol pomidorai suminkštės. Padėkite į dubenį su cukinijų mišinį. Nuvalykite puode švarią su popierinių rankšluosčių
Vieta atsargų mažame puode.; duoti virš vidutinės ugnies virti. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos laikyti atsargų karšta, bet ne verdančiu.
Tuo tarpu šilumos likę 1 šaukštas aliejaus puode ant vidutinės ugnies, kol karšta. Pridėti ryžių; Virkite 2 minutes.
Naudojant kaušas arba matavimo puodelį, įpilkite 3/4 puodelio atsargų ryžiais. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos, išlaikant užvirti. Virkite, kol ryžiai sugeria atsargų. Kartoti, pridedant SANDĖLYJE 3 ir daugiau kartų, maisto ruošimo ir maišant, kol ryžiai sugeria atsargų. (Iš viso gaminimo laikas ryžių bus apie 20 iki 25 minučių.)
Sudėkite sūrį į ryžių mišiniu. Sezonas skonį druska ir pipirais. Sudėkite rezervuotų daržovių ir žirnių; virkite, kol šildomas per. Patiekite iš karto. Garnyrai, kaip tikėtasi
Šis receptas pasirodo:. Italų Mitybos informacija: natrio 752 mg baltymo 9 g skaidulinės 7 g Angliavandenių 56 g Cholesterolis 4 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 9 g Kalorijos iš riebalų 24% kalorijų 334 Dietiniai MAINAI: Riebalai 1-1 /2 Daržovių 2 Krakmolas 3