1 jar (3-1 /2 uncijos) makadamijų riešutai (3/4 puodelio), susmulkinti 1 puodelis nesūdyto sviesto 1 stiklinė cukraus 2 šaukštai vandens 1/4 šaukštelio druskos 1 šaukštelis vanilės 4 uncijos pieniško šokolado drožlės 1 taurė perdirbti į dribsnius kokoso, kepintos paruošimas:
Kombainas sviesto, cukraus, vandens ir druskos Vidutiniame inde. Suderinti su virš vidutinės ugnies virkite, dažnai maišydami. Prisegti saldainiai termometras pusėje lėkštę. Toliau virinkite apie 20 minučių arba tol, kol cukraus mišinio pasiekia sunkiai kreko etapą (305 ° 310 ° F) saldainiai termometras, dažnai maišydami. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite vanilės. Iškart apipilti riešutus keptuvėje, plinta į kraštus su mentele. Cool visiškai.
Vieta šokoladas mažo mikrobangų krosnelėje dubenį. Mikrobangų ant vidutinės (50%) 4 5 minutes, kol šokoladas ištirps, maišant kas 2 minutes
Pakelkite toffee iš visos naudojant foliją.; skleisti šokoladą tolygiai irisas. Pabarstykite kepinti kokoso. Šaldyti apie 30 minučių arba kol šokoladas nustatyti. Prieš nutraukiant toffee Bring iki kambario temperatūros. Break toffee į gabalus. . Laikyti hermetiškame inde kambario temperatūroje tarp lapų lapo popieriaus
Šis receptas pasirodo: sala