2 kiaušiniai, 1 šaukštas tarkuoto sumuštas parmezano 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 3 konservai, sausas, vandens supakuoti artišoko dugnai, supjaustyti 1/2 šaukštelio grūsti arba malta česnakai 1 uncija (apie 2 gabaliukai) skrudinti, sausas raudonas varpas pipirai, supjaustyti 1 šaukštas pomidorų salsos PARUOŠIMAS:
įkaitinkite aliejų 10 colių, su nepridegančiu paviršiumi keptuvę ir ant vidutinės-didelės ugnies. Kai visos yra karšta, pridėti artišokų nuosėdos; Virkite nuo 2 iki 3 minučių arba tol, kol artišokai pradeda rudos. Pridėti papriką ir kepkite maišydami, apie 2 minutes daugiau, kol skystis išgaruos ir pipirai pradeda rudos. Pridėti česnaką ir maišykite apie 30 sekundžių. Su gumine mentele, perkelti Artišokas pipirų mišinį mažoje plokštelėje; išlaikyti šiltas.
Grįžti į keptuvę su šilumos. Kai visos yra karšta, pridėti kiaušinio parmezano mišiniu, pakreipiant lėkštę ir keldami kiaušinius, nes jie pradeda rinkinys su mentele leisti nevirtos porcijos tekėti po omletas. Kuko 1 ar 2 minutes, kol omletas beveik nustatytas. Šaukštas rezervuotus artišokų pipirų mišinį ant pusėje omletas. Su mentele atsargiai užlenkite Omletas pusę padengti įdarą. Tegul virkite 2 minutes daugiau arba tol, kol rinkinys.
Tarnauti, viršuje su salsa.
Pastaba žalių kiaušinių bus žalias, jei kartu su žaliavų artišokų, ačiū, kad cheminės reakcijos tarp dviejų maisto produktų, bet virti artišokai atskirai ir tada lankstymo juos į kiaušinių neleis, kad. Šis receptas pasirodo: Europos Mitybos informacija: Natrio 1030 mg Baltymų 21 g skaidulinės 3 g Angliavandenių 23 g Cholesterolis 429 mg sočiųjų riebalų 8 g viso riebalų: 39 g Kalorijų iš riebalų 66% kalorijų 515 Dietiniai birža: Riebalai 7 Mėsa 2 Daržovių 4