1 puodelis nesūdyto sviesto 1 stiklinė cukraus 2 šaukštai vandens 1/4 šaukštelio druskos 1 šaukštelis vanilės 3 kvadratų (1 uncija kiekvienas) semisweet šokolado 3 kvadratų (1 uncija kiekvienas) Bittersweet šokolado 1/2 puodelio pjaustytų pekano riešutai kepinti PARUOŠIMAS :
Kombainas sviesto, cukraus, vandens ir druskos sunkiųjų 2 arba 2-1 /2-. kvorta puode. Suderinti su virš vidutinės ugnies virkite, dažnai maišydami. Prisegti saldainiai termometras pusėje lėkštę. Toliau virinkite apie 20 minučių arba tol, kol cukraus mišinio pasiekia sunkiai kreko etapą (305 ° 310 ° F), dažnai maišydami. Žiūrėti glaudžiai po temperatūra pasiekia 290 ° F. Temperatūra pakils greitai ir mišinys degs virš 310 °. F) Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite vanilės. Iškart supilkite į paruoštą skardą, plinta į pakraščius. Cool visiškai.
Mikrobangų šokoladas mažo mikrobangų krosnelėje dubenį ant vidutinės (50%) nuo 5 iki 6 minučių arba kol ištirps, maišant kas 2 minutes.
Skleiskite šokoladą tolygiai irisas. Pabarstykite šokoladas su pekano riešutai. Šaldyti apie 35 minučių arba kol šokoladas nustatyti.
Atsargiai pertrauka toffee į gabalus be nenukristų pekano riešutai. Laikyti hermetiškame inde kambario temperatūroje tarp lapų lapo popieriaus.
Patarimas Padarykite savo namų dovana net daugiau specialių sukuriant unikalų dovanų dėžutėje. Papuoškite nebaigta papjė M &pateikiamas bet šalyje! Che arba medžio dėžutė su akriliniais dažais, žymekliai, antspaudai ar audinio. Naudokite izoliacine juosta sukurti juostelės ir aparatų matricoms arba lipdukus padaryti figūras. Linija langelį koordinuoti vyniojamojo popieriaus ir apvyniokite jį su atitikimo kaspinu. Šis receptas pasirodo: Europos