Vištienos Paprikash

INGREDIENTS
3 šaukštai sviesto arba margarino 3-1 /2 puodeliai plonais griežinėliais svogūnai 2 puodeliai paprika juostelės 4 didelių česnako skiltelės, malta 2-1 /2 šaukštai visi universalūs miltų 4 arbatinius šaukštelius paprika 2 puodeliai vištienos sultinio 2 šaukštai pomidorų pastos 1-1 /2 £ kaulų odos viščiukų krūtinėlės, be pamušalo ir supjaustyti 1 colio juostos Druskos ir pipirų pagal skonį 1 stiklinė grietinės 1 svaras virtos Papildomas pločio kiaušinių makaronai 1 šaukštas maltos petražolių (nebūtina) PARUOŠIMAS:

Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje virš vidutinės ugnies. Pridėti svogūnai, paprikos ir česnakų; gerai išmaišyti. Uždenkite ir virkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Neleisk daržovės rudos; sumažinti šilumos, jei reikia. Sudėkite miltus ir paprika. Virkite nuo 1 iki 2 minučių, kol visiškai sumaišytas. Pridėti vištienos sultinio ir pomidorų pasta; maišykite. Padidinkite ugnį iki vidutinės. Virkite ir maišykite, kol padažas ateina į Varėna. Sudėkite vištieną. Maišykite, kol mišinys grįžta į Varėna. Sumažinkite ugnį iki mažos. Uždenkite ir virkite 15 iki 20 minučių arba tol, kol vištiena nebėra rožinė centre, retkarčiais pamaišydami. Sezonas su druska ir pipirais pagal skonį.
Vieta grietinę į nedidelį dubenėlį. Lėtai supilkite 1/4 puodelio sutirštės padažas į grietinės, pastoviai maišydami, kol sumaišytas. Pakartokite su papildomu 1/4 puodelio. Lėtai supilkite grietinės mišinį atgal į keptuvę, pastoviai maišydami, kad būtų išvengta grietinę nuo atskyrimo. Patiekite iš karto virš karštų makaronai. Pabarstykite petražolių, jei pageidaujama
šis receptas pasirodo: Europos