Kepta žuvis su šviežiomis Viduržemio jūros regiono Salsa

INGREDIENTS
4 liesos lengvas žuvies filė (apie 6 uncijos kiekvienam), pavyzdžiui, europinių upinių, tilapija arba Snapper 2 šaukštai vandens 1/2 šaukštelio čili miltelių 1 didelis pomidoras, sėklomis ir pjaustytų 1 gali (2-1 /2 uncijos) griežinėliais prinokusių alyvuogių ar Kalamata alyvuogės, nusausinti 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių 2 šaukštai citrinos sulčių 1 šaukštas Skiltis val, nusausinti 2 arbatiniai šaukšteliai papildomo pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1 šaukštelis džiovintų raudonėlių paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Kailis 12x8 colių stiklo kepimo indą su nepridegančiu paviršiumi virimo purkštuvu; organizuoti filė vienu sluoksniu. Supilkite vandenį ant filė ir pabarstykite čili miltelių. Uždenkite sandariai aliuminio folija ir kepkite 15 minučių arba tol, kol žuvis yra nepermatomos centre ir dribsniai lengvai, kai bandoma su šakute.
Tuo tarpu, sujungti pomidorai, alyvuogės, petražolės, citrinos sultis, kaparėliai, naftos ir papaja nedidelį dubenėlį; gerai išmaišykite. Pašalinti žuvį iš indo su įpjova mentele ir padėkite ant atskirų plokščių; šaukštą 1/3 puodelio salsa per kiekvieną porciją. Garnyrai, kaip tikėtasi
Šis receptas pasirodo:. Europos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 filė su 1/3 puodelio salsa Fiber 2 g Angliavandenių 5 g Cholesterolis 90 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 6 g Kalorijos iš riebalų 28% Kalorijos 212 Baltymų 33 g Natrio 382 mg mitybos birža: Mėsos 4