Virtos kiaulienos ir Ham

INGREDIENTS
6 džiovinti grybai Rytietiški 1 gabalas (4 uncijos) rūkytos arba keptos kumpio, supjaustyto juostelėmis julienne 3 svogūnai su viršūnių, supjaustyti plonais griežinėliais, padalintas 1 svaras žemės kiauliena 1/4 puodelio pjaustytų vandens kaštonai 1 šaukštas kukurūzų krakmolo 1 šaukštas sezamo aliejaus 1 šaukštas sojos padažo 1 šaukštelis maltos šviežias imbieras 1/2 šaukštelio cukraus Raudona perlų svogūnų griežinėliais ir česnakai garnyras PARUOŠIMAS:

Vieta grybai nedidelį dubenėlį; padengti su karštu vandeniu. Leiskite pastovėti 30 minučių; nusausinkite. Išspauskite vandens perteklių iš grybų. Nupjautais kotais ne grybus; išmeskite. Iškirpti kepurės plonomis juostelėmis; Atidėta nedidelį dubenėlį. Atsargų 2 šaukštai kumpio juostelėmis. Pridėti likusį kumpį su grybais
Reserve 1 šaukštas svogūnų griežinėliais ir įmaišykite likusias skiltelės į grybų mišinio
Pridėti kiaulienos, vandens kaštonai, kukurūzų krakmolo, aliejus, sojos padažas, imbieras su cukrumi grybų mišinio..; maišyti švelniai. Skleiskite mišinio į riebalais išteptą 9 colių seklių ovenproof tarnauja patiekalas arba pyrago plokštelę.
Steam kiaulienos mišinį, vieta vielos stovo Wok. Pridėti vandens 1 colio žemiau stovo. (Vandens neturėtų liesti stovo.) Apima Wok; pareikšti vandenį virš didelės šilumos Virimo. Atsargiai padėkite indą su kiauliena ant stovo. Uždenkite ir sumažinti ugnį iki vidutinės. Garo kiaulienos mišinio apie 25 iki 30 minučių arba tol, kol įmonė. Atsargiai nuimkite indą nuo Wok.
Pabarstykite patiekalas su rezervuotų kumpiu ir svogūnų griežinėliais. Garnish, jei pageidaujama. Patiekite iš karto
Šis receptas pasirodo:. Asian