Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> Azijos >>

Soy

INGREDIENTS
2 šaukštai sojos padažo 2 šaukštai sauso chereso 1 šaukštas cukraus 1 šaukštas kukurūzų krakmolo 3 skiltelės česnako, maltos, padalintas 1 šaukštelis raudonųjų pipirų dribsniai 12 vištienos sparneliai (apie 2-1 /2 svarai), patarimai nuimti ir supjaustyti puselėmis 2 šaukštai augalinio aliejaus 3 svogūnai su viršūnių, supjaustyti 1 colio gabaliukais 1/4 puodelio vištienos sultinio 1 šaukštelis sezamo aliejaus 1 šaukštas sezamo sėklos, kepinti paruošimas:
  • Marinatui sumaišykite sojų padažą, cheresą, cukrus, kukurūzų krakmolo, du trečdaliai maltos česnakais ir paprikomis didelį dubenį; gerai išmaišykite. Sudėkite sparno gabalus; padengti ir marinuoti per naktį šaldytuve, tekinimo kartą ar du kartus.
    Nusausinkite vištienos sparneliai, palikdami marinatą. Šilumos Wok per didelio karščio 1 minutę arba kol karšta. Pridėti augalinio aliejaus ir šilumos 30 sekundžių. Pridėti pusė sparnais; virėjas nuo 10 iki 15 minučių arba tol, kol sparnai rudi visų pusių, tekinimo retkarčiais. Pašalinti su kiaurasamčiu į dubenį; atidėti. Pašildymo aliejaus Wok 30 sekundžių ir pakartokite su likusiais kraštus. Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Nupilti visą likusį aliejų
    Pridėti likusius česnakus ir svogūnus į Wok.; Virkite 30 sekundžių. Pridėti sparnus ir vištienos sultinio. Uždenkite ir kepkite 5 minutes arba kol sparnai suminkštės, retkarčiais pamaišydami, kad būtų išvengta sparnus prilipti prie dugno Wok.
    Pridėti rezervuotus marinatą ir kepkite sparnus 1 minutę, kol įstiklintas su marinatu. Pridėti sezamo aliejaus; gerai išmaišykite. Perkelkite sparnus tarnauti patiekalas; pabarstykite sezamo sėklomis. Garnish, jei pageidaujama. Patiekite iš karto
    Šis receptas pasirodo:. Asian