3 šaukštai sojos padažo 2 skiltelės česnako, maltos 1 šaukštas maltos šviežias imbieras 1/4 šaukštelio pipirų dribsniai raudona 1 svaras jautienos nugarinė be kaulų ar Geriausi nugarinė kepsniai 3/4 puodelio jautienos ar vištienos sultinio 3-1 /2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo 2 šaukštai žemės riešutų arba augalinio aliejaus, padalintas 1 didelis geltona ar saldus svogūnai, supjaustyti plonais griežinėliais 1/2 šaukštelio cukraus Karšto virti baltieji ryžiai (neprivaloma) 1/4 puodelio stambiai kapotų šviežių kalendra ar griežinėliais svogūnai garnyras PARUOŠIMAS:
Blend sultinį į kukurūzų krakmolo ir puodelio iki vientisos masės. "; atidėtos.
Heat Wok ar didelis keptuvę ant vidutinės ugnies. Pridėti 1 šaukštas aliejaus; Kaitinkite, kol karšta. Pridėti svogūną; kepkite 5 minutes. Pabarstykite cukraus virš svogūno; virėjas 5 minutes daugiau arba kol svogūnai šviesiai auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami. Išimkite ir atidėtos.
Šilumos likęs 1 šaukštas aliejaus Wok virš vidutinės-aukštos ugnies, kol karšta. Nusausinkite jautiena; rezervas marinatas. Pridėti pusę jautienos Wok; kepkite 2 minutes arba tol, kol jautiena yra vos rausvos centre. Išvesti į dubenį. Pakartokite tai su likusių jautienos. Grįžti svogūną ir jautiena Wok. Išmaišykite sultinio mišinį ir įtraukti į Wok kartu su rezervuotų marinatą. Kepkite 1 minutę arba kol padažas sutirštės verda ir. Patiekti ant ryžių. . Garnyrai su kalendra
šis receptas pasirodo: Kinų