1 pusė kiaulienos šonkauliukai (apie 2 svarai) 1/4 puodelio plius 1 šaukštas sojos padažo, dalyti 3 šaukštai Hoisin padažas 3 šaukštai sauso chereso, padalintas 1 šaukštas cukraus 1 šaukštelis maltos šviežias imbieras 2 skiltelės česnako, maltos 1/4 šaukštelis Kinijos penkių prieskonių miltelių * 2 šaukštai medaus 1 šaukštas obuolių sidro actas porais garbanos (receptas), slivered svogūnai ir valgomieji gėlės garnyras * kinų penkių prieskonių miltelių yra cinamono, gvazdikėlių, pankolių sėklos, anyžių ir Sičuano pipirų mišinys , Ji yra prieinama daugelyje prekybos centrų ir Azijos parduotuvėse. PARUOŠIMAS:
Marinatui sumaišykite 1/4 puodelio sojos padažas, Hoisin padažas, 2 šaukštai chereso, cukrus, imbieras, česnakai ir penkių prieskonių miltelius nedidelį dubenėlį.; gerai išmaišykite. Užpilti šonkaulius. Sandarinimo maišą sandariai; įdėkite į didelį dubenį. . Šaldytuve 8 valandas ar per naktį, tekinimo maišą kartais
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Linija didelis kepimo skardą su folija. Vieta šonkauliai ant stovo keptuvėje, paliekantį marinatą. Kepkite 30 minučių; pasukite šonkaulius daugiau. Patepkite marinate; toliau kepti 40 minučių arba tol, kol Šonkauliai konkursą, kai pramušta šakute
glazūrai, derinti medaus, acto, likusius 1 šaukštas sojos padažo ir 1 šaukštą chereso į nedidelį dubenėlį.; gerai išmaišykite. Atsigaivinti 1/2 mišinio per šonkaulių. Vieta pagal broilerių 4 iki 6 colių nuo šilumos šaltinio; apkepinti, kol šonkauliai yra įstiklintas, nuo 2 iki 3 minučių. Pasukite šonkaulius daugiau. Patepkite likę medaus mišinys. Apkepinti, kol įstiklintas. Supjaustykite tarnauja dydžio gabalus. . Garnyrai, jei pageidaujama
šis receptas pasirodo: Kinų