Aštrus Zucchini

DERLIAUS Modelių 4 iki 6 porcijas
ingredientai
2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 didelis svogūnas, kapotas 3 skiltelės česnako, smulkintų 1 iki 2 arbatinius šaukštelius smulkintos pasėjamos jalape ñ; o pipirai * 2 stiklainius (12 uncijų kas) skrudinti paprikos , nusausinti 2 dideli pomidorai, supjaustyti 2 puodeliai plonais griežinėliais cukinija tarkuota žievelė 1 citrinos 1 šaukštelio džiovintų raudonėlių lapai 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių lapai 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio šafrano 1/2, grūsti Juodieji pipirai pagal skonį 2-1 /2 puodeliai vištienos sultinio arba vandens 2 šaukštai vandens 3 šaukštai kukurūzų krakmolo Hot virti ryžiai * Jalape ñ O paprikos gali Sting ir dirginti odą, todėl dėvėti gumines pirštines dirbant su paprikos ir nelieskite savo akis. PARUOŠIMAS:

Šilumos naftos 5-kvorta olandų krosnelė virš vidutinės-didelės ugnies. Virkite maišydami svogūnai, česnakai ir jalape ñ O kol svogūnai suminkštės. Pridėti paprikos, pomidorai, cukinijos, citrinų žievelės, raudonėliai, čiobreliai, druska, šafranas ir juoduosius pipirus. Virkite 5 minutes; pridėti sultinio. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinkite ugnį iki mažos. Uždenkite ir troškinkite 35 minučių.
Blend vandenį į kukurūzų krakmolo mažame puodelyje iki vientisos masės. Sudėkite į troškinį. Virkite, kol troškinys verda ir padažas šiek tiek sutirštės. Patiekti ant ryžių
Šis receptas pasirodo:. Troškinius