Maroko Turkija Stew

Maroko Kalakutienos troškinys Prep laikas 55 minutesCOOK TIME 55-ąją
DERLIAUS 6 porcijos (apie 1-1 /2 puodeliai kiekvienas)

turtingas ir kvapnus kalakutienos ir daržovių troškinys patiekiamas per šilta kuskusas
INGREDIENTAI
1 puodelis pjaustytų morkų 2 puodelio sauso paprasto kuskusas, nevirti 1 vidutinio skiltelė česnako, maltos 1 gali (14,5 uncijos ea) Hunt ® Supjaustyti pomidorai, nenusausintos 1/4 puodelio gliaudyti pistacijas, susmulkintų 2 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 puodelis susmulkintų svogūnų 1 didelis saldžiųjų bulvių, nuluptų, supjaustyti į gabalus (1 didelis = 3/4 lb) 1/2 puodelio razinų 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1 Šaukštelis malto cinamono 2 šaukštelio maltų kmynų 1 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero 2 puodelio pjaustytų virtų Turkija 1 3/4 puodelio vandens paruošimas:

įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Pridėti saldžiųjų bulvių, svogūnų, morkų ir česnakų; maišykite. Kuko 6 minutes arba kol svogūnai suminkštės, dažnai maišydami. Sudėkite kmynų, imbieras, cinamonas ir druska; virėjas dar 1 minutę arba kol gardus.
Pridėti nenusausintos pomidorai, vandens ir razinų; maišykite. Užvirkite. Uždenkite. Sumažinkite ugnį iki mažos; troškinkite 25 minučių arba kol daržovės suminkštės.
Tuo tarpu paruošti kuskusas pagal pakelio; išlaikyti šiltas. Pridėti Turkiją daržovių mišinio; virėjas 5 minutes arba tol, kol karšta, retkarčiais pamaišydami. Patiekite sriubą spooned per kuskuso; pabarstyti pistacijų.
Šis receptas pasirodo: Stews Mitybos informacija: Porcijos dydis: apie 1-1 /2 puodeliai Vitaminas C 16,9 mg Vitaminas A 9753.3 TV Geležies 3,1 mg Kalorijos 455 Iš viso riebalų 10 g Cholesterolis 39,5 mg sočiųjų riebalų 1,9 g Natrio 523,5 mg Angliavandenių 66,6 g skaidulinių medžiagų 6,2 g baltymų 24,9 g Cukrūs 14 g kalcio 94,8 mg