ingredientai
6 puodeliai šalto vandens 1-1 /2 svarų viščiukų šlaunelės, jų kailio lupimo 2 vidutinio dydžio salierai stiebai, supjaustyti griežinėliais 2 vidutinio dydžio morkos, nulupti ir plonais griežinėliais 1 nedidelis porai, supjaustyti griežinėliais 1 -1/2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1/2 šaukštelio džiovintų mairūnas palieka 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1/4 šaukštelio džiovintų dašiai lapai 1 žolė puokštė * 1/3 puodelio greito paruošimo miežių 3 puodeliai šviežius špinatus (laisvai supakuota), kapotas 1 /4 nedidelė paprika, supjaustyti Matchsticks Salierų lapai (neprivalomas) * Naudokite bet kokį žolelių ir prieskonių, pavyzdžiui, petražolių stiebai, čiobrelių šakelių, pipirų, neskaldytų gvazdikėlių, lauro lapų ir česnako skilteles, skirtų žolelių puokštė derinys. Wrap mažą ryšulėlį į marlę ir kaklaraištis su virvele. PARUOŠIMAS:
Pašalinti vištienos sriuba iš ir leiskite jam atvėsti šiek tiek. Pašalinti žolelių puokštę; išmeskite. Nugriebti putos ir riebalų sriuba naudojant didelį šaukštą. (Arba, šaldyti sriuba keletą valandų ir pašalinti riebalus, kad pakyla iki paviršiaus. Šaldyti vištienos jei atšaldymo sriuba pašalinti riebalus.)
Pridėti miežių sriuba. Užvirkite. Sumažinkite ugnį; Troškinkite neuždengtą 10 minučių arba tol, kol miežiai yra beveik švelnus. Tuo tarpu, išimkite vištieną nuo kaulų; išmeskite kaulus. Supjaustykite vištienos į Užkandote dydžio gabalus. Sudėkite vištienos, špinatų ir paprikos į sriubą. Troškinkite 5 minutes arba tol, kol špinatai yra vytintos, vištiena yra šildomas ir paprika suminkštės. Sezonas su druska ir papildomos juodųjų pipirų pagal skonį. Samtis į dubenėlius. . Garnyrai su salierų lapai
šis receptas pasirodo: Sriubos