Špinatai ir grybai Lasagna

INGREDIENTAI
£ 1 lasagna makaronai 4 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 4 skiltelės česnako, maltos £ 1 grybai, griežinėliais druskos pagal skonį šviežiai maltų juodųjų pipirų 1/4 šaukštelio džiovintų raudonėlių 4 kekių šviežių špinatų, išplauti ir atsirado 2 puodeliai lieso varške žiupsnelis muskato 2 puodeliai pagrindinė pomidorų padažas, naminis, stiklainiuose arba skardinėse 1 puodelis susmulkintų neriebų Mocarela 1/2 puodelio džiūvėsėlių paruošimas:

Suderinti didelį puodą gerai pasūdytame vandenyje virinti ir parengti didelį dubenį vandens ledo. Pridėti lasagna makaronai su verdančiu vandeniu ir virkite, kol jie tiesiog al dente. Nusausinkite ir pasinerti makaronai į ledo vandens atvėsti juos greitai. Nusausinkite ir vėl sudėti makaronus ant popierinių rankšluosčių.
Šilumos 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus nonstick keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti grybus, sezonas su druska, pipirais ir raudonėliu ir virkite dvi minutes. Pridėti pusė česnako ir virkite, kol grybai paruduos ant kraštų. Nustatykite grybus panaikinti sietelį leisti perteklinis skystis nutekėtų.
Nuvalykite keptuvės vidų su popieriniu rankšluosčiu ir šilumos likusius alyvuogių aliejaus į jį virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti česnako, druskos ir pipirų ir virkite 30 sekundžių. (Tai lengviau platinti druskos ir pipirų aliejaus prieš pridedant špinatai). Pridėti špinatai (su vandeniu, kad tvirtai laikosi prie jo) ir virkite, kol ji tik vytintos. Nustatykite špinatus į sietelį leisti perteklinis skystis nutekėtų
Įkaitinkite orkaitę iki 325 °. F. Vidutinio dydžio dubenyje sezoną Ricotta sūris su druska, pipirais ir muskato.
Viršelis dideliu kepimo indą, kuris yra ne mažiau kaip 2 colių giliai plonu sluoksniu pomidorų padažu dugną. Linija patiekalą vieno sluoksnio lasagna makaronai. Skleiskite 1/3 ricotta mišinio per makaronai ir pabarstyti kai mocarelos sūriu.
Skleiskite visus grybus per sūrio ir pabarstyti kelių šaukštų džiūvėsių. Pakartokite su kita makaronai, sūriai, špinatų mišinį ir džiūvėsėliai sluoksniu. Tęsti su kitu makaronai sluoksniu, likusios rikota, iš mocarela purškimo ir likusį pomidorų padažu. Baigti su galutiniu sluoksniu makaronai apibarstyti likusiu mocarela ir džiūvėsėliais.
Uždenkite folija ir kepti lasagna 35 minučių. Pašalinti folija ir toliau kepti, kol viršus yra auksinės rudos spalvos, apie 5 minutes daugiau. Leiskite pastovėti bent 15 minučių prieš pjaustant į kvadratus ir ta

Page [1] [2]