ingredientai
2 puodeliai Hickory traškučiai 1 šaukštelis druskos 1 šaukštelis paprikos 1 šaukštelis čili miltelių 1 šaukštelis česnako pipirų 1 jautienos pakrūtinio (nuo 3 iki 3-1 /2 £) 1 /4 puodelio alaus arba jautienos sultinio 1 šaukštas Vorčesterio padažas 1 šaukštas balzamiko acto 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio sausų garstyčių 6 ausys kukurūzai, supjaustyti 2 colių vienetų 12 mažų šviežių bulvių 6 morkos, supjaustyti 2 colių vienetų 2 žalia bell pipirai, supjaustyti 2-colių kvadratų 6 šaukštai kiekvienas
citrinos sulčių ir vandens 6 šaukštai vandens 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai druskos nemokama Italijos prieskonių PARUOŠIMAS:
Kombainas druska, paprika, čili miltelius ir česnaką pipirai nedidelį dubenėlį. RUB prieskonių mišinys ant abiejų krūtinkaulio pusių; laisvai uždenkite folija ir atidėtos. Kombainas alų, Vorčesterio padažas, actas, aliejus ir sausų garstyčių į nedidelį dubenėlį; atidėtos
Nusausinkite HICKORY lustai.; pabarstyti 1/2 puodelio per žarijas. Vieta krūtininė Grid tiesiogiai per vonele; grilis kompensuojamais grotelių virš vidutinės žarijas 30 minučių. Belsti su rezervuotą alaus mišinį; apverskite kas 30 minučių 3 valandas arba kol mėsa termometras pasiekia 160 ° F, kai įterpiamas į storiausią dalį krūtinkaulio. Pridėti nuo 4 iki 9 briquets ir 1/4 puodelio HICKORY lustai kiekvieną gaisro pusės kas valandą.
Pakaitomis sriegis daržoves ant metalinių iešmų. Kombainas citrinų sulčių, vandens ir italų pagardas nedidelį dubenėlį; šepetėliu ant daržovių. Grill daržovės su krūtininės nuo 20 iki 25 minučių arba kol suminkštės, tekinimo kartą
Pašalinti krūtininė pjovimo lenta.; Palapinė laisvai folija ir leiskite pastovėti 10 minučių prieš drožyba. Pašalinti riebalų perteklių. Patiekti jautiena su daržovių kabobs. Garnyrai, kaip tikėtasi
Šis receptas pasirodo:. Jautienos Mitybos informacija: natrio 261 mg baltymo 24 g skaidulinės 3 g Angliavandenių 41 g Cholesterolis 61 mg sočiųjų riebalų 3 g viso riebalų: 8 g Kalorijos iš riebalų 21% kalorijų 322 Dietiniai MAINAI: Mėsos 2-1 /2 Daržovių 2 Krakmolas 2