1/2 puodelio obuolių sulčių 2 šaukštai Vorčesterio padažas, 2 šaukštai aliejaus, padalytą 1 šaukštelis citrinos pipirų 2 česnako skiltelės, malta 1-1 /2 svarų kaulų ėriukų kojos, supjaustyti 1-1 /4-inch kubeliais 1 stiklinė čili padažas 1/2 puodelio obuolių želė apelsinų marmeladas arba 1 šaukštelis Dižono garstyčių stiliaus 1/4 šaukštelio pipirų dribsniai 2 raudonas vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti skiltelėmis 2 vidutinio dydžio obuoliai, supjaustyti skiltelėmis 2 Žalia papriką, supjaustyti skiltelėmis PARUOŠIMAS:
Kombainas čili padažas, želė, likęs 1 šaukštas Vorčesterio padažą, garstyčias ir raudonųjų pipirų dribsniai Vidutiniame inde. Troškinkite 10 iki 15 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol šiek tiek sutirštės.
Įkaitinkite grilio arba broileriai. Pašalinti mėsą marinate; išmeskite marinatą. Temą ant iešmų pakaitomis mėsos, daržovių ir obuolių. (Jei naudojate bambuko vėrinukai, pamirkykite vandenyje 20 iki 30 minučių prieš naudojant neleisti jiems deginimas.)
Grilis, vieta Kabobs 4 colių nuo vidutinio anglis. Kuko 10 iki 12 minučių, tekinimo kartais ir šepečiu su barbekiu padažu. Norėdami apkepinti, vieta Kabobs apie broilerių keptuvėje apipurkšti nonstick virimo purkštuvu. Apkepinti 4 colių nuo karščio apie 10 iki 12 minučių vidutinio reta, tekinimo kartais ir šepečiu su barbekiu padažas
Atrodo, kad šis receptas:. Lamb Mitybos informacija: Porcijos dydis: (neįskaitant padažu): natrio 62 mg Cholesterolis 57 mg suminio riebalų 5 g Kalorijų 165