Sūdyta jautiena Hash

Sūdyta jautiena hash DERLIAUS Modelių 4 porcijas
ingredientai
2 dideli rusvos bulvės, nulupti ir supjaustyti 1/2-inch kubeliais 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1/4 puodelio (1 /2 Stick) sviesto arba margarino 1 didelis svogūnas, smulkintų 1/2 svaro Sūdyta jautiena, smulkiai pjaustytų 1 šaukštas paruošti krienai 1/4 puodelio plaktos grietinėlės (nebūtina) 4 apvirtas arba kepti kiaušiniai PARUOŠIMAS:

Vieta bulvės 10 -inch keptuvę. Uždenkite bulvės su vandeniu. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinkite ugnį iki mažos; troškinkite 6 minutes. (Bulvės bus tvirta.) Nusausinkite bulves koštuvą; pabarstykite druska ir pipirais.
iššluostyti keptuvę popieriniu rankšluosčiu. Pridėti sviestą ir svogūnus; Virkite virš vidutinės-aukštos šilumos 5 minutes. Sudėkite Sūdyta jautiena, krienai ir bulvių; gerai išmaišykite. Paspauskite žemyn mišinį su mentele išlyginkite į kompaktišką sluoksniu.
Sumažinkite ugnį iki mažos. Dulksna kremas tolygiai mišinio, jei pageidaujama. Kuko nuo 10 iki 15 minučių. Pasukite mišinį su mentele; Wygładzać ir toliau virti 10 iki 15 minučių arba tol, kol dugnas yra gerai paruduos. Į viršų kiekvienas aptarnauja su 1 apvirtas kiaušinių. Patiekite iš karto.
Šis receptas pasirodo: jautiena