1 didelis svogūnas, supjaustyti gabalėliais 1-1 /2 puodeliai kūdikių morkos 16 mažų (1 colis) raudonos bulvės * (apie 1-1 /4 svarai) 1 Sūdyta jautiena pakrūtinio (2 2 -1/2 svarų) 1/2 didelis Gūžiniai kopūstai (1 svarus), supjaustyti į 8 plonais griežinėliais 1/3 puodelio grietinės 1/3 puodelio majonezo 2 šaukštai Dižono garstyčių 2 šaukštai parengė krienų * Jei 1-colių bulvės nėra , naudoti didesnių dydžių ir supjaustyti pusės arba ketvirčiai, kiek reikia. PARUOŠIMAS: Rīga, lėtai viryklė Kryptys
Perkelkite Sūdyta jautiena didelio lapo sunkiųjų folija; sandariai apvynioti ir atidėtos. Pridėti kopūstų pleištus daržovės, stumia žemyn į skystį. Didinti šilumos aukštas. Uždenkite; virėjas aukštos nuo 30 iki 40 minučių arba tol, kol daržovės suminkštės
Tuo tarpu, sujungti grietinė, majonezas, garstyčios ir krienai.; gerai išmaišykite. Atsargų 1/2 puodelio sulčių lėtai viryklė. Nusausinkite daržoves; perkelti tarnauti patiekalas. Menkai gabaliuką Sūdyta jautiena; organizuoti ant lėkštės ir dulksna saugomos sulčių nei visi. Patiekite su krienų garstyčių padažu
Šis receptas pasirodo:. Jautienos Mitybos informacija: Natrio 1265 mg Baltymų 27 g skaidulinės 4 g Angliavandenių 27 g Cholesterolis 87 mg sočiųjų riebalų 8 g viso riebalų: 31 g Kalorijos iš riebalų 56% kalorijų 490 Dietiniai birža: Mėsa 3 Krakmolas 2 Riebalai 4