8: Šalis Kruopos
pagrindinio išlaikymą ir kaip į šonkaulių-klijuoti maisto Amerikos praeitį pagerbti, jūs negalite nugalėti kruopos. Grits yra pagaminti iš žemės, džiovinti kukurūzai, kad turi smėlio tekstūrą. Jie parengė kaip avižiniai dribsniai, virinant, ir yra klasikinis Pietų pusryčiai maistas, taip pat tarnavo kaip garnyrą kai kuriose vietose, dažnai pagardintu sūriu, sviesto ar kitų sudedamųjų dalių. Jie turi švelnaus skonio, laikyti gerai ir yra lengva paruošti
žodis kruopos tikriausiai ateina iš Artimųjų angliško žodžio grytte Jei nebuvo sveriami nuo diskusijų apie tai, ar pridėti pupelių čili, tada jūs galbūt norėsite pabandyti šiek tiek autentišką Teksaso stiliaus čili Prieš jums nuspręsti. Praleidžiant pupelės ir naudojant daugiau mėsos daro tai regioninis patiekalas labiau patikimas ir įtvirtinimas. Įrašyta daug paprikos su padažu taip pat gali sukelti karštesnio čili nei esate įpratę. Tai brangiau padaryti, per daug, bet ji turi nuostabų skonį ir patenkinti tekstūrą. Šios čili ištakos gali būti ginčijami, su kai kuriais puoselėtojų reikalaudama, kad originalus visi mėsos įvairovė yra Meksikos importo. Nesvarbu, koks Jūsų tikėjimas, Teksasas stilius čili yra čia pasilikti, ir Texans nesiruošia pasiduoti savo Chwalenie teises apie išrasti ją artimiausiu metu. Jei vis dar patinka keletą pupelių su savo mėsos, Don ' T nerimauti. Su tradiciniu Teksaso stiliaus čili, pupelės yra patiekiamas ant šono, kur galite imtis 'em arba palikti' em
, prasmė ".. Stambiai malti " Jei norite suteikti šis patiekalas pabandyti, pasirinkti receptą, kuris apima kai kurie iš jūsų mėgstamų ingredientų į mišinį. Toliau pateikiami receptai turi kruopos kaip pagrindą bet ir pridėti daug stiprių skonių pagyvinti unikalią tekstūrą šio svarbaus Pietų kainos.
7: Teksaso stiliaus čili
