maisto saugos Patarimas!
Visada marinatas maistas šaldytuve užkirsti kelią bakterijoms augti.
Marinavimas su minkštinti marinatas turėtų būti padaryta stiklo, keramikos, ar nerūdijančio plieno indą. Rūgštis gali sukelti cheminę reakciją, jei aliuminio visos yra naudojamas. Pasukite marinavimas maisto kartais tegul skonio įlieti tolygiai.
Sužinokite daugiau apie tai, trina ir marinatai Kaip grotelių. Jei jus domina kepti vištienos tobulumo, patikrinkite mūsų straipsnį apie tai, kaip grilis maisto.
peltakiavimą ir panirimas Padažai
peltakiavimą ir panirimas padažai galite pridėti dar vieną postūmį vištiena. Peltakiavimą yra šepečiu, spooning arba pilant skysčių per vištienos, nes virėjai procesas. Tai padeda išsaugoti Drėgnumas, priduria skonio, ir suteikia maiste patrauklią išvaizdą. Lydytas sviestas, PAN drippings, sultiniai, ar Šių sudedamųjų dalių derinys yra dažnai naudojamas.
Maisto saugos Patarimas!
Niekada nenaudokite marinatą nusausinti iš vištienos kaip peltakiavimą padažu dėl galimo kaupiasi bakterijos.
Nors kartais pagardai ar kvapiosios medžiagos yra įtraukta į peltakiavimą padažu, galite paruošti atskirą receptą, jei jūs pageidaujate. Arba galite tiesiog užsisakyti kai marinatas prieš pridedant vištiena ir naudoti jį padaryti panirimas padažu arba belsti mėsą, kol ji yra maisto ruošimui.
Beicavimas padažai, pavyzdžiui, barbekiu padažas, paprastai saugomos Lentelėje naudojimas. Daugelis patiekalų skambinti atskiro panirimas padažu receptas, bet labiau paprasta pristatymą, pritraukti elementais receptą, pavyzdžiui, sojos padažas, už panirimas padažu valgio metu.
danga ir malti džiūvėsėliai vištienos
Vištiena yra ypač skanus, kai jis padengtas arba džiūvėsėliuose su kvapnus ingredientų prieš verdant. Tačiau pernelyg dažnai, skanus danga nukrenta ir baigiasi keptuvėje, o ne ant vištienos. Šiame skyriuje mes jums parodysime, kaip kailis ir duona vištiena.
tai išbandyti! Štai keletas paukštienos receptai iš mūsų kolekcijos:
malti džiūvėsėliai vištienos
Duona vištienos teikti trapumą išorinį sluoksnį. Trupinius gali būti pagardintos
