© 2006. Pradedant juostelėmis leidžia easierto gauti vienodą kauliukus.
Daugiau informacijos apie pjovimo vištiena, patikrinkite mūsų straipsnį apie tai, kaip sumažinti vištienos. Kai jūs turite vištienos norite sumažinti, gali būti ir kitų etapus gauti ją paruošti maistą, būtent kvapnus rubs, marinatai, ir dangos. Mes pažvelgti į geriausių būdų marinatą ir kailio Vištiena kitame skyriuje.
Rubs, marinatų, padažų
Tai tik natūralu, atsižvelgiant į kepimo vištienos gabalus, krūtų ir šlaunų paprastumas, kad ten turėtų būti vienodai paprasti būdai Papildykite skonį ir įspūdžių su šiais pasirinkimą. Rubs ir marinatai paimti du skirtingus požiūrius į šiam tikslui pasiekti.
tai išbandyti! Štai keletas paukštienos receptai iš mūsų kolekcijos:
rubs
rubs pridėti skonio, ruonių sulčių, o kai kuriais atvejais sudaro skanus pluta. Jie gali būti taikomi tik prieš verdant, ar taikomas maisto ir šaldytuve keletą valandų prieš verdant daugiau ryškus skonis.
Sausi rubs yra prieskonių mišiniai trinamas ant maisto produktų. Jie dažnai yra stambiai maltos juodos arba baltos spalvos pipirų, paprikos ir česnako miltelių. Kartais garstyčių milteliai, rudojo cukraus, ir žemės paprika yra naudojami. Grūsti žolės, pavyzdžiui, šalavijas, bazilikas, čiobreliai, raudonėlis ir kitų geras pasirinkimas.
Įklijuoti rubs yra sausi prieskoniai, suklijuoti su mažais šlapiomis ingredientų, tokių kaip nafta, smulkinto česnako, paruoštas garstyčias, sojos padažu , Vorčesterio padažas, arba krienų.
marinatų
marinatų pridėti skonio ir taip pat sudrėkinkite vištienos paviršius neleidžia jai išsausėti gaminimo metu.
aromatinių marinatu dirbti greitai su vištiena, ypač kaulų, be odos vištų gabalų, todėl jie yra marinuotas tik trumpą laiką - 15 minučių iki dviejų valandų. Galite pasirinkti marinuoti vištienos gabalus į plastikinį maišelį lengvai išvalymui.
© 2006. Marinavimas yra sandariame plastikiniame maišelyje yra lengva ir nėra išvalyti.
minkštinti marinatu yra rūgštus ingredientą minkštinti fermentų. Tai apima, ananasų, papajų, kivi, figų. Kaulų vištienos gabalus galima marinuotos minkštinti marinate per kelias valandas. Be kaulų, be odos vištienos gabaliukai turėtų būti marinuotos minkštinti marinatą vos keletą minu
