Pradėkime rengia vištienos mokantis kaip išlyginkite jį. Plokštesnės, Pjaustyklės, ir kubeliais vištienos
Yra daug skirtingų būdų, kaip parengti vištienos. Plokštesnės, pjaustymo ir kubeliais vištienos likti tarp populiariausių, nes tiek daug vištienos receptai skambinti šių paruošimo būdus.
tai išbandyti!
Štai keletas paukštienos receptai iš mūsų kolekcijos:
Kai priploti vištiena, jums svaras iki vienodo storio. Jeigu receptas reikalauja griežinėliais vištienos, perpjauti skersai plaušų už net nuoseklių gabalus. Pradėti kubeliais vištienos, kai jūs jau ją supjaustyti juostelėmis.
plokštesnės
Daugelis didžiausių pasaulio vištienos patiekalų - pavyzdžiui, vištienos Marsala, vištienos PARMIGIANA ir vištienos Florentine - Star kaulų, be odos vištienos kotletai. Siekiant skatinti net maistą, nevirti vištienos švelniai daužė iki vienodo storio - paprastai apie 1/2 colio, nors kai kurie scallopini Nuimkite nugarinę nuo kiekvieno kotletas apačioje. Padėkite nevirtos vištienos tarp dviejų lakštų lapo popieriaus ar plastiko plėvele. Naudojant plokščiojo šono mėsos plaktuku, plokščio apvalaus mėsos tenderizer, kočėlas, ar net nedidelį dugno keptuvėje, švelniai svaras viščiuką iš centro į išorę, kol bus pasiektas norimas storis. Pjaustyklės & Kubeliais Sveikos gabalus be kaulų, be odos vištienos puikių patiekalas patiekalų. Bet jei Azijos kepkite yra daugiau jūsų greitis, be kaulų, be odos vištienos galite padaryti tai greitai mėgstamiausia net greičiau. tobulų gabalus, padėkite nevirtos vištiena ant pjaustymo lentos. Naudojant aštriu peiliu, supjaustykite vištieną skersai visoje grūdų į 1/4-inch juostelėmis. Tos juostos, taip pat puikių Buffalo vištienos konkursus. Jei receptas ragina supjaustyti nekepta vištiena, išsirikiuoti ant pjaustymo le
patiekalai skambinti net plonesni kotletams. Tirpalas yra lengva pasiekti.
© 2006 , Švelniai svaras vištieną, kol reacha nuoseklų storis net maisto ruošimui.
© 2006. Supjaustykite visoje konkursą, nuoseklūs vienetų grūdų.
