Kuko su ketaus Vietoj Nonstick

i. Norėdami išvalyti savo indus, po naudojimo, naudoti karštą vandenį ir plastiko (ne metalo, nes jis bus nukrapštyti prieskonių) šveitimo bandelė ar šepečiu ir nuvalykite jį, o visos yra dar karšta (bet ne per karšta prisiliesti).

Patarimas: Nenaudokite muilo, išskyrus atvejus, kai jūs ketinate pakartoti prieskonių procesą, ir ką daryti, nereikia įdėti jį į indaplovę

Po plaunant ją, išdžiovinkite ją kruopščiai. , tada purkšti lengvai su augaliniu aliejumi (kaip savo nonstick virimo purkštuvu, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir laikykite. Nelaikykite keptuvę su dangčiu, kaip tas ketaus turi kvėpuoti ir kondensacijos drėgmę viduje ji gali neutralizuoti visus savo sunkų darbą prieskonių keptuvę. Kai kurie žmonės taip pat norėčiau šildyti jį atgal ant viryklės po plovimo-ir prieš taikant augalinis aliejus-kaip mini naujo prieskonių žingsnio.
Kodėl eiti į visą šią bėdą?

Be neįtikėtinai patvarumo ir ilgaamžiškumo siūlo ketaus, jos tankis ir masė yra puikus ne tolygiai paskirstyti ir išlaikyti šilumą. Tai padeda jums virėjas su labai net šilumos (net jei viryklė turi karšto vietoje ar du), užtikrinant, kad jūsų tryniai negaunate padaryti prieš savo baltymus, arba kad jūsų keptuvės turinį neatsako nudegimų dalis, o jie lieka neužbaigtas pailsėti. Tai nereiškia, kad jūs negalite įrašyti stuff su ketaus, tačiau-we're nekalbu magija kalnas čia.

Be to, dėl savo svorio, ketaus nebus Warp pagal didelio karščio, todėl yra puiki galimybė prideginimas maisto produktų, kad reikia trapumą išorės ir minkštas viduje.

Už viryklė naudą, yra daug prieštaringų informacijos ten apie tai, ar nonstick keptuvės gali pakenkti jums chemijos offgassing. Tyrimai parodė, kad šildymo nonstick keptuvės pagaminti su " teflono " (kurių sudėtyje yra PFOA) iki daugiau kaip 500 ° F-tiesa, šilčiau nei paprastai norite eiti spaudai PFOA ir kitų cheminių medžiagų į orą, kur Jūs galite kvėpuoti ir būti kankino juos. Consumer Reports
demaskavo tai, teigdamas, kad nonstick lėkštės naudojimo rizika yra labai maža, ir gauti mažesnės. Vis dėlto, nors žiuri išlieka, darome nenoriu turėti lošti mūsų sveikatai ant jo.

Daugiau informacijos apie privalumus ir trūkumus nonstick keptuvės (ir net veislės, kuri teigia, kad būti ekologiškesnis) apie . Treehugger, ir geros kloties virti su ketaus

Sunkumo lygis: Vidutinis