Naršyti straipsnį Apie Soy tiesa? Kada tai blogai jums? Apie Soy Tiesa: kada jis kenkia jums
Reikia baltymų supakuoti, mažai angliavandenių, omega-3 turtingą maistą? Kur bekeliautumėte, sojos. Šis baltymas šaltinis yra vienas iš geriausių maisto produktų, aplink, nors jos nauda yra šiek tiek prieštaringai. Paimkime čia didelis ir ne taip didžiųjų aspektų šio supermaisto išvaizdą.
A žirnių šeimos narys, sojų gamykla gamina pupelių, kad ateis ankščių. Šios pupelės gali būti skrudinta, arba jie gali būti atliekami į visų maisto produktų, įskaitant tofu, miso ir seitan rūšių. Sojos yra dar puikus pakaitalas pieno ir riešutų produktų, ir ji gali būti paversta sojos, sojų sviestas, sojos ledų, sojų jogurtas ir sojos riešutų sviestas.
Sojų yra daug baltymų, ir tai labiausiai ekonomiškas tipo baltymų nėra, reiškia, kad ji neturi kainuoti tiek, kiek gaminti, kaip gyvuliniai baltymai daro. Tai taip pat labai mažai angliavandenių, o JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) net nusprendė, kad jei turite dietos, kad yra mažai sočiųjų riebalų ir cholesterolio, valgyti sojos gali padėti jums sumažinti savo cholesterolio kiekį. Jei esate vegetaras ar veganų, sojos gali būti vienas iš jūsų mėgstamų maisto produktų, nes tai duosiu savo kūno baltymų, kurių reikia.
Prieš mes į abejotinos pusėje sojos, pakalbėkime apie tai, kas gerai apie tai kitame puslapyje.
Sojos sveikatos Privalumai
Be pakavimo baltymų smūgis, sojos yra ląstelienos, izoflavonai ir Omega-3 riebalų rūgščių. Kodėl šie gera? Na, pluoštas yra jūsų Nr.1 ginklas prieš užkietėjimas ir netgi gali padėti išvengti gaubtinės žarnos vėžys. Sojos izoflavonai anketa yra fitoestrogenų, kad aktas, kurį, kaip įprasta estrogeno daug. Tai gali padėti sumažinti krūties vėžio, prostatos vėžio, širdies ligos ir osteoporozės riziką. Sojų taip pat yra puikus šaltinis Omega-3 riebalų rūgščių, todėl, jei jūs neturite valgyti žuvį, sojos padės jums gauti šių rūgščių į savo mitybą, todėl jūs galite sumažinti savo riziką susirgti koronarine širdies liga.
Deja , sojos yra ne puikus maistas. Ne kiekvienas yra puikiausias kandidatas valgyti sojos turtingas dietos. Yra net keletas atvejų, kai, priklausomai nuo to, kaip sojos yra tvarkomi, tai gali būti žalinga jūsų sveikatai. Skaitykite toliau ir sužinokite, ar sojų valgote galima pakenkti jums.
Sojos ir genetiškai modifikuoti organizmai
Deja, kartais sojos nėra superm
[1] 