Naršyti straipsnį Kaip surengti vyno degustacijas Pradžia
Niekas labiau prisideda gerokai savo vyno patirties, nei skonio. Tai tipo kaip mokytis groti instrumentu; tai naudinga žinoti, kaip skaityti muziką, tačiau galiausiai, nėra pakaitalas praktikoje.
Netrukus kartu su kolegomis vyno entuziastai grupės yra fantastinis būdas pasinaudoti savo degustavimo raumenis. Grupė atmosfera suteikia dalyviams galimybę pasidalinti savo nuomonę ir išvadas, formuojant ir stiprinant kiekvieno asmens dėkingi vyno. Koncepcija yra panaši į tą, iš knygų klubo. Žinoma, jūs galite mėgautis ant jūsų romaną. . Bet vis kartu su grupe žmonių, kurie skaityti tą pačią knygą galima pagerinti savo padėką ir supratimą apie istoriją
Šis straipsnis parodo pagrindinius žingsnius talpinimas vyno degustacija - nuo planavimo etapo iki pasirenkant temą - taip, kad jis bus tikrai prasmingas patirtis. Pradėsime sprendžiant keletą pagrindai jūs turėtumėte apsvarstyti planuojant vyno degustacija.
Aklųjų degustacija © 2006 Publikacijos International Ltd aklas degustacijas, kad degustatoriai nežinau, kuris vynas yra kuri stiklu.
Organizuojant vyno degustacija lengva; viskas, ko jums reikės yra geri draugai ir (tikiuosi) geras vynas. Nesvarbu, ar jūs nuspręsite planuoti proga, kad formalus ir rimtas ar atsitiktinis ir santūri, aklas degustacijas (kur degustacijos nežinau, kurias vyninių yra kuri stiklo) yra jūsų Geriausia. Nuslėpimas vyno tapatybę yra labai svarbu, jei grynai sensoriniai vertinimai turi būti atliekami. Priešingu atveju, pasiūlymą galia gali debesis degustavimo gebėjimą sąžiningai įvertinti vyną; įspūdžiai gali turėti įtakos, ar sąmoningai ar nesąmoningai, pagal lūkesčiais, o ne tai, ką juslės tikrųjų susidurti.
kuo daugiau tuo geriau?
Taigi, kiek žmonių turėtų įtraukti į savo skonio grupei? Apskritai, kuo daugiau tuo geriau! Daugiau degustacijos reiškia daugiau nuomonių, didinant sąveiką bazę. Ir jei jūs planuojate sutelkti savo išteklius finansuoti vyno pirkti, vis daugiau žmonių gali reikšti įvairesnių ir /arba geriau klasę vynų. Vis dėlto reikia nepamiršti, kad vyno butelis gali tik eiti taip toli. Reguliariai (750 ml) buteliuke yra apie 25 uncijų. Jeigu degustacija mėginys yra dvi uncijos, vienas butelis gali tilpti iki 12 žmonių. Tačiau, jei grupė viršija 12 dalyvių, tai bus būtina nusipirkti daugiau nei vienas butelis kiekvienų vyno turi būti imami arba supilkite mažesnių degustacijos mėgini
[1] 