Naršyti straipsnį Kaip vyną Įvadas Kaip vyną
iškilo per pirmąjį pasimatymą ne gražus restoranas, o jūs paprašykite padavėjo atnešti jums brangus butelis vyno - norite padaryti įspūdį panele, tiesa? Padavėjas atvyksta su ant jo rankos rankšluostį ir pristato butelį jums. Jūs šypsena tikrai. Padavėjas pasirodo viršaus ir paduos jums kamštį. Jūs nesate tikri, ką daryti su juo, todėl jūs klijuoti jį į kišenę. Tada jis teka vyno jūsų stiklo splash and Lobizmas jį atgal, kaip kulka. Jis stovi ieško viltimi į jus, o jūs spoksojimas abejingai į jį. Dabar jūsų dienos stebi tave, taip pat. Kaip jūsų pasitikėjimą blunka, šiek tiek srovelė prakaito skaidres žemyn savo šventyklą. Jūs neturite idėjos, kas jums turėjo daryti. Tai buvo ne visai tai, ką planavome.
vyno pasaulis gali būti itin svarūs pradedantiesiems ir kiek žinoti, ką daryti, kai kas nors teka Jums 1977 Cabernet, pamiršti apie tai. Yra keletas aukštos Antakių sukasi ir uostyti, kad daug žinote. Bet teisingai, jūs patogesnis gulping žemyn Tanizna.
poilsio lengva vyno-o-phobes, nes Pagalba yra kelyje. Iš vynų degustacija procesas yra iš tikrųjų atsipalaiduoti, labai malonus, multisensorinį malonumas. Jūs neturite būti ekspertu, kad patinka tai, ką vynas turi pasiūlyti. Šiek tiek praktikos ir intuicijos daug pereiti ilgą kelią. Skaitykite keletas naudingų patarimų, kad demystify degustacijas vyno procesą
Paleisti video Emeril Žalia:. Vyno Glazūruotos Vasaros Vaisiai Ką Pažvelkite Kai vynų degustacija
Galite papasakoti apie vyną daug tiesiog ieškote į jį, todėl mano, kad tai geras kartą per. Ar aiškus ir ryškus, ar ji atrodo šiek tiek miglotas ar nuobodu spalvos? Net jei nesate vyno ekspertas, savo instinktus jums pasakys, jei ji atrodo patraukli gerti. Jūs taip pat norite įsitikinti, vynas neatrodo gazuoti, kaip sodos stiklas yra, kai jūs pirmą kartą užpilkite jį. Keletas burbulų aplink kraštus yra normalu, bet jei jūsų stiklo Cabernet atrodo labiau kaip raudonos šampano, ten tikriausiai kažkas negerai.
Tikrinti aiškumo. Praeinančios šviesos per vyno su dideliu aiškumo turėtų padaryti vyno atrodo aiškus ir aštrus - tai net eina raudonųjų vynų gilios spalvos. Turėtumėte nematau jokių nuosėdų ar dėmių plaukiojantieji į savo stiklą.
Be to, patikrinkite, spalvą, kuri suteikia jums pirmą užuominą vyno anketa gylio. Vyno su gera gylis turi turtingą spalvą ir leidžia mažiau šviesos praeiti pro jį. Norėdami gauti gerą pažvelgti į tikrąją spalvą
[1] 