ūkininkų turguose yra ne tik pavasarį kris operacijas -. Galite mėgautis maisto produktų ir Šventiniai renginiai ištisus metus kai kuriose bendruomenėse. Žiemos rinkos yra panašios į vasaros rinkose, bet vyksta patalpoje. Pavyzdžiui, Bloomington Žiemos Ūkininkų turgus Bloomington, Ind., Vyksta mokyklos gimnazijos šeštadienio rytais. Produktus už žiemos rinkoje atspindi daržoves ir augalus, kurie yra sezono, įskaitant geraširdžiai daržovės, pavyzdžiui, bulvės, moliūgai žiemos ir pastarnokai, taip pat žolės, pieno ir net prekių, tokių kaip vilna ar alpakos pluoštą.
Žiemos rinkos nėra vienintelis variantas, kad ūkininkų rinkoje. Ūkininkų rinkas taip pat galima rasti internete, kad būtų galima užsisakyti tiesiogiai iš kur jūs gali būti įrengtas. Virtualūs pardavėjai siūlo tos pačios rūšies prekių, kaip tradicinių atviru dangumi esančiose turgavietėse.
Be to, mes sužinoti, kaip ūkininkų rinkose padeda mums patenkinti mūsų kasdienį mitybos poreikius per žemės ūkio į mokyklą ir ūkininkų rinkoje mitybos programas .
Kas yra tvarus žemės ūkis?
Tvarus žemės ūkis yra grįžimas prie " ūkininkavimo pobūdį. " Ji skatina savarankišką augalus ir gyvulius, kartu mažinant teršalų ir pjovimo žalos gamtos ištekliams. Darnaus žemės ūkio praktika, taip pat skatinti vartotojų informuotumą apie maisto: iš kur jis ateina ir kaip jis augo ir tvarkomi. Tai reiškia, kad mažiau paslaptį ir mažiau pesticidų vartotojui.
Šie ūkininkai paprastai paleisti mažas, šeimos operacijas ir daug parduoti savo produktus tiesiogiai vartotojams per ūkininkų turguose, CSAS, kooperatyvų ir kitų vietos rinkose. [Šaltinis: ATTRA]
ūkininkų turguje Programos
Nors ūkininkų rinkos yra savarankiškos įmonės, vyriausybė, ypač JAV Žemės ūkio departamentas (USDA) vaidina pagalbinį vaidmenį. Žemės ūkio Marketing Service (AMS) padalinys USDA turi tris pagrindinius vaidmenis užtikrinti ūkininkų rinkose sėkmingai veikiančią ir finansiškai, įskaitant mokslinių tyrimų, informavimo ir įrenginių plėtrą. AMS taip pat koordinuoja ūkininkų rinką USDA būstinėje Vašingtone, ir remia kitas rinkas federaliniu biuruose kitų valstybių sauja.
AMS skolina ranką į vietos ir valstybės valdžios ir ne pelno agentūroms peržiūrint maisto produktų rinkos įrenginio planai, nuo projektavimo iki renovacijos ir statybos, įvertinant sąnaudas ir pro
