Kitų veiksnių pora, kad viskas dar labiau dviprasmiškas. Už vieną, tai gana daug neįmanoma nustatyti tikslų momentą broko. Priklausomai nuo jūsų uoslė ir skonio (ir jūsų tolerancijos pokyčius pieno skonio), jums gali riesti nosį ne pieno galoną, kad kažkas gali lengvai maukti. Ir nėra federacinė reguliavimas pienas galiojimo datas į Jungtines Amerikos Valstijas - tik 20 valstijų turi standartus, ir jie labai skiriasi. Viena valstybė gali įpareigoti " parduodame " data tam tikrą skaičių dienų po pasterizavimo ir pieno ąsočių kitoje valstybėje bus spausdinamas su " naudoti pagal " data [šaltinis: Cormier].
atomazga: Negalima pagrįsti savo pieno pirkimus, dėl kurių tipas gali trukti ilgiau. Jei esate susirūpinęs dėl galiojimo laiką, norite būti geriau po kelis paprastus žingsnius sulėtinti pieno broko, ar esate sveiki arba lieso girtuoklis. Pirma, įsitikinkite, kad jūsų šaldytuvas yra teisinga temperatūra: Tai turėtų būti nustatytas 40 laipsnių pagal Celsijų (4,4 laipsnių Celsijaus) [šaltinis: FDA]. Išsaugokite savo pieną interjero lentynos vietoj ant durų, kuris svyruoja daugiau temperatūros. Ir įdėti savo pieną atgal į šaldytuvą kuo greičiau -. Paliekant jį ant prekystalio ir net kelias minutes kyla pavojus jį šviesos ir šilumos, suteikiant bakterijos galimybę pavasarį į veiksmą 
[1] [2]